Xeniya Volosnikova

Ik ontdekte wijn later dan velen, nadat ik mijn carrière in het bedrijfsleven was begonnen. Maar zodra ik mijn eerste proeverij binnenstapte, viel er iets op zijn plek; ik wist dat ik een leven in de wijn wilde opbouwen. Ik maakte een carrièreswitch en begon mijn reis bij Pernod Ricard Kazakhstan als Brand Manager en Brand Ambassador, waar ik nauw samenwerkte met iconische huizen zoals Champagne G.H. Mumm, Perrier-Jouët, Lillet, Campo Viejo en Brancott Estate. In deze functie leerde ik hoe krachtig een glas wijn kan zijn wanneer het gepaard gaat met een verhaal, een gevoel van herkomst en doordachte begeleiding.

Om mijn basis te versterken, begon ik mee te doen aan de competitie Best Sommelier of Kazakhstan en bereikte ik meerdere keren de finale. Tegelijkertijd draaide ik sommelierdiensten in restaurants om service te oefenen, mijn proefvaardigheden te verfijnen en te begrijpen wat gasten aan tafel echt nodig hebben. Deze vroege ervaringen vormden mijn filosofie: geweldige gastvrijheid betekent mensen precies ontmoeten waar ze staan en hen helpen iets te ontdekken waar ze van zullen houden.

Mijn pad is sindsdien internationaal geweest. Ik heb de DipWSET, ben Weinakademiker en heb gespecialiseerde certificeringen gevolgd, waaronder French Wine Scholar, Italian Wine Ambassador, Cava Advanced Educator, Rioja Educator, en een M.Sc. in Wine Tourism Innovation. Momenteel ben ik Master of Wine-student en blijf ik mijn begrip van wijn op het hoogste niveau verdiepen.

Ik heb een oogstjaar gevinifieerd in Bordeaux als Assistant Winemaker bij Château Léoville Poyferré, gewerkt bij Wine&Partners in Wenen en ondersteun vandaag de Association de la Sommellerie Internationale (ASI) op het gebied van marketing & communicatie, waar ik onderwijs, storytelling en het bouwen van een wereldwijde community samenbreng. Ik ben ook een trotse member van The Golden Vines® Academy, samen met enkele van ’s werelds toonaangevende fine-wine-professionals.

Dankzij mijn masteropleiding heb ik in Spanje, Frankrijk, Portugal en Oostenrijk gewoond, gestudeerd en gewerkt, en me ondergedompeld in de wijnculturen van elk land. Deze ervaringen stelden me in staat wijnen bij de bron te begrijpen en hechte banden op te bouwen met veel getalenteerde wijnmakers. Dit diepe netwerk, gecombineerd met mijn technische en sensorische training, betekent dat de wijnen die ik aanbeveel voortkomen uit ervaring uit de eerste hand, betrouwbare relaties en een uitgebreide kennis van wat elke fles echt uitzonderlijk maakt.