Tenuta dell’Ornellaia is een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in Toscane, Italië. Gelegen aan de beroemde Bolgheri-kust, staat dit domein bekend om zijn elegante en complexe wijnen die internationaal worden gewaardeerd. Sinds de oprichting in 1981 heeft Tenuta dell’Ornellaia zich ontwikkeld tot een toonaangevend etiket binnen de wereld van de Super Tuscans – een categorie wijnen die niet binnen de traditionele regionale regelgeving vielen, maar juist uitblonken door hun eigenzinnigheid en hoge kwaliteit.

De beroemdste wijn van het huis is ‘Ornellaia’, meestal een blend van cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot. Daarnaast produceert het domein ook andere opvallende cuvées, zoals ‘Le Serre Nuove dell’Ornellaia’ (een tweede wijn met vaak een iets toegankelijker karakter) en ‘Masseto’, een van de meest geprezen merlotwijnen ter wereld. Elke wijn weerspiegelt de bijzondere ligging en het unieke microklimaat aan de Tyrreense kust, waar de combinatie van zon, zeewind en oude bodems zorgt voor expressieve en diepe smaken.

Wat deze wijnen onderscheidt van andere Toscaanse wijnen, zoals de klassieke Chianti's of Brunello di Montalcino, is het gebruik van internationale druivenrassen en moderne vinificatietechnieken. Hierdoor onderscheiden Tenuta dell’Ornellaia-wijnen zich door hun volle structuur, zijdezachte tannines en aromatische complexiteit, die zowel liefhebbers van traditionele Italiaanse wijnen als van internationale topwijnen aanspreken.

De wijnen van Tenuta dell’Ornellaia zijn bijzonder veelzijdig als het op foodpairing aankomt. Ze passen uitstekend bij rijke vleesgerechten, zoals rundvlees en wild, evenals bij gerijpte kazen en verfijnde Italiaanse pastagerechten. Door hun elegantie kunnen ze echter ook verrassend goed samengaan met meer delicate gerechten, zoals gegrilde groenten of gerechten met truffel.

De geschiedenis en reputatie van Tenuta dell’Ornellaia maken het een fascinerende categorie voor iedereen die geïnteresseerd is in kwaliteitswijn uit Italië. De combinatie van traditie, innovatie en een uitzonderlijke terroirpositie maakt deze wijnen tot een waar begrip binnen de wereld van premium wijn.