2022 Ornellaia Tenuta dell´Ornellaia Toskana 0,75l

De 2022 Ornellaia is een van de meest iconische Supertuscans uit Bolgheri en staat bekend om zijn combinatie van kracht, precisie en verfijning. Deze prestigieuze cuvée, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, weerspiegelt perfect waarom Ornellaia wereldwijd tot de absolute top van Toscane wordt gerekend. De wijn draagt bovendien de signatuur van een uitzonderlijk terroir en een lange traditie van compromisloze kwaliteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep en intens van kleur, met een bijna ondoorgrondelijke robijnrode kern. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van cassis, donkere bessen en rijpe pruimen, aangevuld met tonen van tabak, vanille, mediterrane kruiden en een subtiele grafietachtige mineraliteit. In de mond is de 2022 Ornellaia krachtig maar tegelijk opvallend elegant, met een dichte structuur en fijnkorrelige tannines die zorgen voor spanning en lengte. De combinatie van rijp fruit, kruidigheid en minerale diepte geeft de wijn veel complexiteit, terwijl de frisse ondertoon hem levendig houdt. Dit is een wijn met een groot bewaarpotentieel, die zich de komende jaren nog verder zal ontwikkelen en verfijnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Bolgheri, waar maritieme invloeden, veel zon en een gevarieerd bodemprofiel zorgen voor ideale omstandigheden voor topkwaliteit Bordeaux-blends. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand in kleine kistjes, gevolgd door een dubbele selectie om alleen het beste fruit te gebruiken. Daarna volgt een zachte vinificatie en rijping gedurende 18 maanden in barriques, waarvan ongeveer 70% nieuw hout, met aansluitend nog verdere fles- en vatrijping voordat de wijn op de markt komt.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten zoals rundvlees, lamsvlees, wild of een mooi gerijpte Pecorino. Ook bij pure chocolade komt zijn diepte prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn idealiter tussen 16 en 18 °C en decanteer hem bij voorkeur een uur voor het schenken, zodat de aromatische lagen en de structuur zich volledig kunnen openen.

Producent
Tenuta dell’Ornellaia werd in 1981 opgericht door Lodovico Antinori en groeide al snel uit tot een van de grote namen binnen de Supertuscan-beweging. Sinds 2005 is het domein in handen van de familie Frescobaldi, die de internationale reputatie van het huis verder heeft versterkt. Ornellaia geldt vandaag als een referentie voor Bolgheri en staat bekend om zijn consistente topkwaliteit en indrukwekkende reeks wereldklassewijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.