2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht

De Riesling Clos Windsbuhl 2024 van Domaine Zind-Humbrecht is afkomstig van een uitzonderlijke monopole-wijngaard boven Hunawihr, die al sinds de 14e eeuw bekendstaat als een topterroir. Deze elegante, droge Riesling combineert een indrukwekkende zuiverheid met levendige zuren, geconcentreerd fruit en een uitzonderlijk lange finale. Een wijn met groot bewaarpotentieel, die zich naar verwachting minstens tot 2048 verder kan ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en verfijnd, met een lichte goudgele tint die met flesrijping verder aan diepte zal winnen. De geur is precies en expressief, met karakteristieke Riesling-aroma’s van citrus, rijpe appel, witte perzik en subtiele minerale tonen die het kalkrijke terroir weerspiegelen. Op de palate is de wijn droog, strak en mondwaterend, met een opvallend hoge maar perfect geïntegreerde zuurgraad. Dichte, elegante fruittonen worden gedragen door een naadloze textuur en eindigen in een lange, minerale finale. Met slechts 3,4 gram restsuiker per liter valt de wijn onder Indice 1: volledig droog. Hoewel hij jong al bijzonder aantrekkelijk is, heeft deze Riesling veel geduld nodig om zich volledig te ontvouwen en kan hij moeiteloos tot 2048 of langer rijpen.

Productie
Clos Windsbuhl ligt op een hoogte van 300 tot 380 meter, op een zuidoostelijk georiënteerde helling met een stijgingspercentage van 15 tot 40 procent. De bodem bestaat uit Muschelkalk met klei en verweerd gesteente. De Rieslingstokken, gemiddeld 43 jaar oud, staan in het hoogste en meest beschaduwde deel van de wijngaard, waar de groei laat op gang komt en de druiven langzaam rijpen. In 2024 werd 45 hectoliter per hectare geoogst. De most vergistte zeer langzaam met uitsluitend natuurlijke gisten en ontwikkelde zich uiteindelijk tot een droge wijn met 3,4 gram restsuiker per liter. De wijn werd in januari 2026 gebotteld. Bevat sulfieten.

Eten & Serveren
Deze droge, energieke Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, oesters, gerookte forel, ceviche en verfijnde gerechten met witvis. Ook Aziatische bereidingen met gember, limoen en milde chili sluiten mooi aan bij de levendige zuren en minerale frisheid. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10 à 12 °C. Jong kan hij direct uit de fles worden geschonken, maar voor extra aromatische expressie is het aan te raden de wijn enkele uren tot een dag vooraf te karafferen. Met voldoende flesrijping komt zijn complexiteit geleidelijk vanzelf vrij.

Producent
Domaine Zind-Humbrecht behoort tot de meest gerespecteerde wijnproducenten van de Elzas. De familie maakt al sinds 1620 wijn in de regio; de naam Zind-Humbrecht ontstond in 1959 na het samengaan van beide familietakken. Olivier Humbrecht bouwde samen met zijn vader Léonard verder aan het domein, dat inmiddels ruim 40 hectare beslaat en talrijke gerenommeerde wijngaarden omvat. Clos Windsbuhl werd in 1988 voor het eerst door Zind-Humbrecht geoogst. Het domein is sinds 2002 biodynamisch gecertificeerd en geldt als een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw in Frankrijk. De wijnen staan wereldwijd bekend om hun precisie, terroirgetrouwheid en uitzonderlijke ontwikkelingspotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.