Tenuta San Guido is een iconisch wijnhuis gelegen aan de westkust van Toscane, in het gebied Bolgheri. Deze naam is wereldwijd bekend dankzij Sassicaia, de legendarische wijn die het begrip ‘Super Tuscan’ heeft gedefinieerd. Tenuta San Guido is niet alleen een merk, maar een toonbeeld van innovatie binnen de Italiaanse wijnwereld. Het domein heeft een unieke ligging, tussen de Tyrrheense zee en de heuvels, wat zorgt voor een bijzonder microklimaat waarin druiven optimaal rijpen.
Het bekendste product van Tenuta San Guido is ongetwijfeld Sassicaia, een wijn die hoofdzakelijk gemaakt wordt van Cabernet Sauvignon, met een ondergeschikt aandeel Cabernet Franc. Wat Sassicaia onderscheidt, is niet alleen de kwaliteit en de elegantie, maar ook het feit dat het de eerste wijn was in Bolgheri die volgens het Bordeaux-model werd gemaakt, in een tijd dat de regio vooral bekend stond om Sangiovese-wijnen. Sinds de eerste commerciële jaargang in 1968 heeft Sassicaia talloze prijzen gewonnen en wordt hij beschouwd als een van de grootste wijnen ter wereld.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido ook andere wijnen, zoals Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een toegankelijkere wijn, bestaande uit Cabernet Sauvignon en Merlot, terwijl Le Difese vooral opvalt door de combinatie van Cabernet Sauvignon en Sangiovese. Elk van deze wijnen heeft een eigen karakter en weerspiegelt de filosofie van het wijnhuis, waarin traditie en innovatie hand in hand gaan.
De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot het midden van de 20e eeuw, toen markies Mario Incisa della Rocchetta inspiratie vond in de Bordeaux-wijnen die hij bewonderde. Hij plantte ongebruikelijke druivenrassen voor Toscane en liet ze rijpen in Franse eikenhouten vaten, waarmee hij de weg vrijmaakte voor een geheel nieuw type Italiaanse wijn. In 1994 kreeg Bolgheri officieel zijn eigen DOC, mede dankzij het succes van Sassicaia.
Tenuta San Guido onderscheidt zich van andere Italiaanse wijnhuizen door het gebruik van internationale druivenrassen en het relatief koele klimaat van de regio, wat zorgt voor wijnen met diepe aroma’s, elegante tannines en een bijzonder rijpingspotentieel. Deze wijnen zijn erg veelzijdig qua foodpairing: Sassicaia combineert bijvoorbeeld prachtig met lamsvlees, wildgerechten of een klassieke ossobuco, terwijl de iets lichtere Le Difese goed past bij gegrilde groenten of antipasti.
Of je nu een ware wijnliefhebber bent of nieuwsgierig naar Toscaanse iconen, Tenuta San Guido biedt een fascinerende inkijk in het moderne gezicht van Italiaans vakmanschap en terroir.