San Guido Sassicaia 2019 MG

San Guido Sassicaia 2019 in magnumformaat is een van de meest gewilde uitgaven van Bolgheri: verfijnd, krachtig en uitzonderlijk evenwichtig. Deze iconische wijn combineert donkere, pure fruitexpressie met de kenmerkende elegantie en structuur die Sassicaia wereldwijd beroemd hebben gemaakt. De 2019-jaargang wordt gezien als een van de mooiste van het afgelopen decennium, met een prachtige balans tussen precisie, rijp fruit en spanning.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, levendige robijnrode kleur. De neus is direct expressief en gelaagd, met sprankelende aroma’s van knapperige zwarte kersen, donkere bessen, teer, aardse tonen en een vleugje balsamische kruiden en gegrilde rozemarijn. In de mond is de 2019 bijzonder verfijnd en textuurrijk, met fris bewaarde zuren, vaste maar gepolijste tannines en een indrukwekkende concentratie zonder zwaar te worden. De afdronk is lang, precies en elegant. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze wijn een groot rijpingspotentieel en zal hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
Sassicaia komt uit Bolgheri aan de Toscaanse kust, waar grindrijke, goed drainerende bodems en de zeebries zorgen voor ideale omstandigheden voor klassieke Bordeaux-druiven. De wijn wordt zorgvuldig geoogst en per perceel geselecteerd, zodat alleen het beste fruit in de assemblage terechtkomt. De vinificatie is gericht op precisie, finesse en behoud van aromatische frisheid, gevolgd door rijping op hout om structuur en complexiteit verder op te bouwen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke, verfijnde gerechten zoals entrecote, ossobuco, lamsrack of wild met paddenstoelen. Ook gerechten met truffel of langzaam gegaard rood vlees passen uitstekend. Serveer bij 16-18 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, bij voorkeur enkele uren karafferen zodat de aromatische lagen en tannines zich optimaal kunnen openen.

Producent
Tenuta San Guido is een van de meest invloedrijke domeinen van Italië en geldt als de pionier van de “Super Tuscan”-stijl. Het landgoed in Bolgheri verwierf internationale faam met Sassicaia, een wijn die de regio definitief op de kaart zette en vandaag de dag tot de absolute referenties van de Italiaanse wijnwereld behoort. De producent staat bekend om zijn consistent hoge kwaliteit, historische betekenis en een lange reeks internationale onderscheidingen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.