A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2025

A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs komt van de prestigieuze Idig-wijngaard in de Pfalz, een van de meest gerenommeerde lieux-dits van de regio. De combinatie van kalkrijke bodem, een opvallend steile helling en een zuidoostelijke ligging geeft deze droge Riesling zijn kenmerkende kracht en verfijning.

Proefnotities
De beschikbare proefnotities beschrijven een ingetogen maar krachtige Riesling, met aroma’s van witte vruchten, perzik, honingmeloen en kweepeer. Fijne kruidige tonen, waaronder gedroogde tabak, geven extra diepte. Omdat de aangeleverde proefnotitie over de jaargang 2020 gaat, zijn dit geen bevestigde proefnotities voor 2025. Großes Gewächs-Rieslings uit deze wijngaard hebben doorgaans de structuur om zich met flesrijping verder te ontwikkelen. Een specifiek drinkvenster voor de jaargang 2025 is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Productie
Idig ligt op een zuidoostelijk gerichte helling met ongeveer 20% verval, relatief steil voor de Pfalz. Een aanhoudende, zachte wind helpt de druiven na regen te drogen en ondersteunt een gelijkmatige rijping. De bodem bestaat vooral uit Terra Fusca en kalksteen, met kleine hoeveelheden basalt. Volgens de aangeleverde informatie gebruikt Christmann voor het Großes Gewächs zowel deels nog ongeënte wijnstokken als jongere aanplant. Details over de oogst en vinificatie van 2025 zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij voorkeur gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij schaal- en schelpdieren, gebakken of gegrilde vis en gevogelte; ook bij gerechten met frisse kruiden of een romige saus komt zijn combinatie van fruit en structuur mooi tot zijn recht. Jong kan hij direct worden geschonken; voor een complexere, gerijpte fles kan karafferen vooraf helpen om de aroma’s te openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.