San Guido, Guidalberto 2015

San Guido Guidalberto 2015 er en elegante og velstrukturerede Super Tuscan fra det berømte Tenuta San Guido i Bolgheri. Vinen kombinerer Cabernet Sauvignon og Merlot og er skabt som et mere tilgængeligt alternativ til husets ikoniske Sassicaia – med samme tydelige præg af terroir, kvalitet og toskansk finesse. Guidalberto blev lanceret første gang i 2000 og er opkaldt efter Guidalberto della Gherardesca, en forfader til ejeren Nicolò Incisa della Rocchetta.

Proefnotities
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med violette nuancer i kanten. Duften er elegant og kompleks med solbær, modne kirsebær og blommer, afrundet af noter af cedertræ, tobak og tørre middelhavsurter. Et diskret strejf af vanilje og ristet eg vidner om fadlagringen. På ganen er Guidalberto 2015 middel til fyldig med silkebløde tanniner og en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og fad. Smagen byder på røde og mørke bær, krydderier og mineralske undertoner, som leder frem mod en lang og harmonisk eftersmag. Årgang 2015 forener styrke og elegance og kan nydes nu, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 5–10 år.

Productie
Druerne kommer fra Bolgheri-området i Toscana, men vinen er klassificeret som IGT Toscana frem for Bolgheri DOC. Sammensætningen består omtrent af 60 % Cabernet Sauvignon og 40 % Merlot, med mindre variationer fra årgang til årgang. Efter vinifikationen modnes vinen i cirka 15 måneder på franske og delvist amerikanske egetræsfade, hvoraf kun en mindre andel er nye, og afsluttes med flaskelagring. Den varme og velafbalancerede årgang 2015 gav modne druer med god koncentration, struktur og friskhed.

Eten & Serveren
Servér vinen ved 16–18 °C til kalv, lam, oksekød eller vildt. Den passer også fortrinligt til svamperetter, trøffel, kraftige pastaretter og lagrede oste. Guidalberto 2015 kan drikkes umiddelbart efter åbning, men har godt af cirka én times iltning i karaffel, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Tenuta San Guido er et af Toscanas mest anerkendte vinhuse og er især berømt for Sassicaia, der har opnået ikonstatus blandt verdens store vine. Ejendommen ligger i Bolgheri og har spillet en central rolle i udviklingen af områdets internationale renommé. Med Guidalberto har San Guido skabt en vin, der viderefører husets fokus på kvalitet og terroir i en mere umiddelbart tilgængelig stil – uden at give afkald på personlighed eller lagringspotentiale.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.