Le Difese Tenuta San Guido 2024

Le Difese 2024 is de meest toegankelijke wijn van Tenuta San Guido, het gerenommeerde Toscaanse domein achter de iconische Sassicaia. Deze elegante Super Tuscan combineert de structuur van Cabernet Sauvignon met de levendige, sappige frisheid van Sangiovese. Het resultaat is een fruitgedreven rode wijn die zowel bij een doordeweekse maaltijd als bij een ontspannen diner uitstekend tot zijn recht komt.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en fruitig, met aroma’s van donkere bessen, kersen en pruimen, aangevuld door subtiele tonen van vanille en zoete specerijen uit de houtrijping. In de mond is Le Difese soepel en gul, met rijpe, zachte tannines, een frisse zuurgraad en een aangenaam sappige afdronk. De combinatie van fruit, kruidigheid en structuur zorgt voor een mooie balans zonder dat de wijn zwaar aanvoelt. Le Difese 2024 is nu al bijzonder toegankelijk en kan direct worden gedronken. Dankzij de frisse zuren en aanwezige structuur kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen, maar zijn fruitige charme komt het best tot zijn recht in zijn jeugd.

Productie
De druiven voor deze Toscana IGT komen uit geselecteerde wijngaarden van Tenuta San Guido in Toscane. De blend bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon en 30% Sangiovese. Na de oogst vergisten de druiven op de schillen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor het fruit en de frisheid optimaal behouden blijven. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer acht maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, die extra rondheid en verfijnde kruidige nuances geven zonder de fruitexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze veelzijdige rode wijn past uitstekend bij gegrild rundvlees, steak, hamburgers en andere smaakvolle, informele vleesgerechten. Ook bij pasta met tomaten-, marinara- of ragùsaus, pizza en licht gerijpte kazen is hij een uitstekende keuze. Serveer Le Difese op 16–18 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen kort voor het serveren is voldoende, al kan de wijn profiteren van enkele minuten beluchting in het glas.

Producent
Tenuta San Guido is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Toscane en geniet wereldwijde bekendheid als producent van Sassicaia, een wijn die een bepalende rol speelde in de internationale erkenning van de Super Tuscan-stijl. Naast Sassicaia en Guidalberto vormt Le Difese het toegankelijke derde lid van het assortiment. Het domein staat bekend om zijn consequente kwaliteit, elegante wijnstijl en het vermogen om internationale druivenrassen te verbinden met het karakter van de Toscaanse kuststreek.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.