The Sadie Family Swartland Old Vine Series Skerpioen 2024

The Sadie Family Skerpioen 2024 is een fascinerende witte blend van Chenin Blanc en Palomino, afkomstig van oude stokken op kalkrijke bodems vlak bij de koele Zuid-Afrikaanse kust. Deze jaargang werd vroeg geoogst, wat de wijn een uitzonderlijke frisheid en precisie geeft. Volgens Eben Sadie zelf is 2024 een van de beste Skerpioen-wijnen ooit van deze bijzondere wijngaard – vol, intens en tegelijk opvallend verfijnd.

Proefnotities
In het glas toont Skerpioen 2024 zich licht strogeel met een bijna zilverachtige schittering, typisch voor koele, kalkrijke terroirs. De neus is complex en zeer maritiem: denk aan ziltige zeelucht, zeepschuim, afgebroken oesterschelpen en een subtiele rooktoon, ondersteund door rijpe citroen, gele appel en een vleug witte bloesem. De Chenin Blanc komt duidelijk naar voren in het aromaprofiel, met spanning en energie. In de mond is de wijn opvallend fris, levendig en lineair, met een bijna krijtachtige textuur en een uitgesproken zoutige toets. De smaak bouwt laag voor laag op: citrus, groene appel, licht amandelbittertje, gecombineerd met een fijn, bijna jodig karakter. De Palomino laat zich vooral voelen in de lange, droge en strakke afdronk, waar hij een ingetogen nootachtige nuance en extra structuur toevoegt. Hoewel de wijn nu al uitstekend drinkbaar is, heeft hij door zijn hoge zuurgraad, concentratie en mineraliteit duidelijk een aanzienlijk bewaarpotentieel van minstens 8–12 jaar, waarin de ziltigheid en complexiteit verder zullen verdiepen.

Productie
Skerpioen komt uit een koele, windrijke zone in de Western Cape, niet ver van de Atlantische Oceaan. De wijngaard bestaat uit zeer oude bush vines van Chenin Blanc en Palomino, geworteld in pure kalksteen en kalkrijke zandgronden. Dit terroir geeft de wijn zijn uitgesproken mineraliteit en maritieme karakter. De druiven worden met de hand geplukt, in 2024 relatief vroeg om de natuurlijke zuren en frisheid maximaal te bewaren. In de kelder werkt The Sadie Family met minimale interventie: zachte persing van hele trossen, spontane vergisting met inheemse gisten en rijping in neutrale vaten om de terroirexpressie centraal te zetten. Er wordt nauwelijks of geen klaring toegepast en slechts minimaal gefilterd, zodat de pure expressie van druif en herkomst intact blijft.

Eten & Serveren
Deze ziltige, mineraal gedreven wijn is een ideale partner voor alles wat uit de zee komt. Denk aan oesters, scheermessen, gegrilde coquilles, ceviche, simpele gegrilde witte vis met citroen, of een verfijnde fruits de mer-schotel. Ook bij lichte gerechten met vinaigrette, geitenkaas, of verfijnde groentegerechten met venkel en knolselderij komt Skerpioen volledig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur koel, rond 10–12 °C, zodat zowel de frisheid als de complexe aroma’s mooi tot uiting komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur lucht in een karaf of ruim glas laat de maritieme en kalkachtige nuances nog beter openbloeien.

Producent
The Sadie Family Wines, opgericht door Eben Sadie in de Swartland-regio, geldt als een van de absolute pioniers en referenties van de moderne Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Vanuit een sterke focus op oude stokken, droge teelt en terroirgedreven wijnmaken, heeft Sadie een nieuw licht geworpen op vergeten wijngaarden en druivenrassen. De Old Vine Series, waar Skerpioen deel van uitmaakt, brengt unieke percelen en historische aanplant onder de aandacht en heeft internationaal talloze onderscheidingen gekregen. Met een filosofie die inzet op minimale interventie, maximale herkomstexpressie en respect voor de natuur, behoort The Sadie Family tot de meest invloedrijke producenten van de Western Cape, en speelt het een sleutelrol in de reputatie van Swartland als topregio voor karaktervolle, authentieke wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.