Massolino is het familiedomein in Serralunga d'Alba dat sinds 1896 wijn maakt en vandaag tot de meest gerespecteerde namen van Barolo behoort. Hier vind je Massolino Barolo uit de wijngaarden Parafada, Margheria en Parussi, de beroemde Riserva uit Vigna Rionda, Barbaresco uit Neive en de Langhe- en Alba-wijnen van het huis.
Massolino: vier generaties Barolo in Serralunga d'Alba
Het verhaal begint in 1896, toen overgrootvader Giovanni de eerste wijnverkoop van de boerderij in zijn notitieboek schreef. Het was toen een gemengd bedrijf met fruit, groenten, vee en wijn in het vat. Zijn zoon Giuseppe hielp in 1934 het consortium op te richten dat vandaag Barolo en Barbaresco beschermt, en begon een klein deel van de wijn zelf te bottelen.
Daarna groeide het domein wijngaard voor wijngaard. Parafada werd in 1957 gekocht, en sinds 1956 heeft de familie via erfenis, ruil en aankoop percelen op de heuvel Vigna Rionda verzameld, de laatste in 1990. De eerste Barolo Vigna Rionda Riserva verscheen in 1982. In 2006 kwam Parussi in Castiglione Falletto erbij, en in 2019 begon de familie Barbaresco te maken van gepachte wijngaarden in Neive. Vandaag leidt de vierde generatie het huis: Franco, Roberto en Paola Massolino.
Massolino Barolo: Parafada, Margheria, Parussi en Vigna Rionda
Serralunga d'Alba staat bekend om de meest gestructureerde Barolo, met stevige tannines en een lang bewaarpotentieel. Massolino werkt klassiek: de cru-wijnen rijpen ongeveer tweeënhalf jaar in grote vaten van Slavonisch eiken, zodat de vrucht en het terroir van de Nebbiolo centraal staan.
- Barolo is de assemblage van meerdere wijngaarden en de logische instap.
- Parafada ligt op het zuiden en wordt beschermd door de vorm van de heuvelrug. De wijn is diep en royaal.
- Margheria ligt op zo'n 280 meter hoogte op zandigere grond en geeft een geurige, verfijnde Barolo.
- Parussi in Castiglione Falletto is ingetogener en eerder toegankelijk.
- Vigna Rionda Riserva is het vlaggenschip, uit een wijngaard die al in 1879 werd geprezen. De wijn rijpt ongeveer drieënhalf jaar op groot vat en daarna op fles voordat hij wordt uitgebracht.
Bij ons vind je de Barolo van de jaargangen 2017, 2020, 2021 en 2022, de cru-wijnen in meerdere jaargangen tussen 2017 en 2022 en Vigna Rionda Riserva 2017, 2019 en 2020. Verschillende wijnen zijn er ook in magnum, dubbele magnum en vijf liter, en de Riserva Etichetta Nera 2016 in jeroboam.
Barbaresco, Langhe en Alba van Massolino
Sinds 2019 maakt Massolino ook Barbaresco uit Neive: een klassieke Barbaresco en de cru Albesani van oude stokken. Bij de jongere wijnen horen de Langhe Nebbiolo van druiven uit de Barolo-zone, een sappige Barbera d'Alba en een Dolcetto d'Alba die in roestvrij staal gist. Uit de Langhe komen ook twee witte wijnen, Chardonnay en Riesling, en de Moscato d'Asti sluit het assortiment af met een lichte zoetheid en fijne mousse. Meer producenten uit de streek vind je bij de wijnen uit Piemonte.
Veelgestelde vragen over Massolino
Welke Massolino Barolo kies ik?
Begin met de Barolo of de Parussi als je de wijn binnen enkele jaren wilt drinken. Parafada en Margheria laten twee kanten van Serralunga zien, en de Vigna Rionda Riserva is de wijn voor de kelder.
Hoe lang kun je Massolino Barolo bewaren?
De cru-wijnen uit goede jaren ontwikkelen zich tien tot twintig jaar, de Vigna Rionda Riserva vaak langer. Decanteer jonge flessen even voor het serveren.
Maakt Massolino ook Barbaresco?
Ja, sinds de jaargang 2019, uit wijngaarden in Neive: een Barbaresco DOCG en de cru Albesani.
Welk eten past bij Massolino Barolo?
Pasta met truffel, gestoofd rundvlees, wild, paddenstoelenrisotto en belegen harde kaas. Langhe Nebbiolo en Barbera passen ook goed bij pasta met vleesragout.