Massolino Barolo Parussi 2021 5L

Massolino Barolo Parussi 2021 in 5 liter-formaat is een indrukwekkende uitgave uit Castiglione Falletto, midden in het hart van Barolo. Deze wijn combineert finesse, spanning en een uitgesproken minerale signatuur, en heeft in dit jonge stadium duidelijk tijd nodig om volledig open te bloeien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich nog gesloten en jeugdig, met een verfijnde, donkere kern. Het aroma start met strakke tonen van wilde bessen, gevolgd door een duidelijk accent van gekneusde kalksteen, wat de wijn een koele, bijna zilte elegantie geeft. Op het gehemelte is de wijn slank en precies, met zijdeachtige tannines die de structuur dragen zonder te overheersen. De smaak is nu nog ingetogen, maar met lucht en flesrijping zal de wijn aan diepte, rondeur en aromatische rijkdom winnen. Dankzij het 5-literformaat heeft hij bovendien een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit Parussi in Castiglione Falletto, een van de meest gewaardeerde zones binnen de Barolo-appellatie. De combinatie van oudere en jongere bodems geeft de wijn spanning, mineraliteit en gelaagdheid, terwijl de relatief koele, uitgebalanceerde oogst van 2021 zorgt voor precisie en elegantie. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit en terroir-expressie, met voldoende structuur voor verdere rijping.

Eten & Serveren
Serveer deze Barolo idealiter bij 16-18 °C en geef hem bij voorkeur ruim de tijd om te ademen; decanteren is aan te raden, zeker in zijn jonge fase. Hij past prachtig bij rijke gerechten zoals ossobuco, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten, wild of langzaam gegaard rundvlees.

Producent
Massolino is een toonaangevende producent uit Serralunga d’Alba, met een lange reputatie voor klassieke Barolo’s met precisie, kracht en bewaarpotentieel. Het huis geldt als een van de vaste waarden in Piemonte en heeft internationaal veel waardering opgebouwd voor zijn consistente kwaliteit en expressieve stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.