
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€33,12/stuk
€42,25/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Massolino Barolo 2022 is een elegante en verfijnde introductie tot de stijl van Barolo: lichtvoetig, precies en met een opvallende spanning tussen fruit en zuren. Deze wijn laat mooi zien waarom Barolo wereldwijd zo gewaardeerd wordt, met zijn combinatie van florale finesse, energie en klassieke Nebbiolo-signatuur.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, levendige robijnrode kleur. In de neus vind je vermalen bloemen, kleine rode vruchten en een subtiele toets van witte peper, die samen zorgen voor een frisse en verfijnde aromatische expressie.
De smaak is middellang van body, slank en gelaagd, met levendige zuren die de wijn veel energie geven. Het rode fruit blijft delicaat aanwezig, terwijl de structuur en balans de wijn al toegankelijk maken, maar ook voldoende inhoud bieden voor verdere ontwikkeling op fles. De wijn heeft een mooi bewaarpotentieel en zal met enkele jaren rijping nog aan diepte en complexiteit winnen.
Productie
Massolino is gevestigd in Serralunga d’Alba, een van de meest gerespecteerde dorpen van Barolo, in Piemonte. Hoewel er beperkte informatie beschikbaar is over de specifieke percelen en vinificatie van deze 2022-jaargang, staat Massolino bekend om wijnen die terroirgetrouw, verfijnd en klassiek van stijl zijn, met veel aandacht voor balans en precisie.
Eten & Serveren
Deze Barolo combineert uitstekend met rijke, smaakvolle gerechten zoals risotto met paddenstoelen, truffelpasta, gestoofd rundvlees of lamsvlees. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C en decanteer de wijn indien mogelijk een uur vooraf, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Producent
Massolino is een historische producent uit Serralunga d’Alba en geldt als een van de referenties voor Barolo in deze streek. Het domein heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor elegante, zuivere wijnen met duidelijke herkomstexpressie en wordt internationaal gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en klassieke Piemonte-stijl.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen