Cristal champagne is de prestigecuvée van Louis Roederer uit Reims, in 1876 gemaakt voor tsaar Alexander II en beroemd om de heldere fles met platte bodem. Hier vind je Cristal Brut en Cristal Rosé in veel jaargangen, van gewone fles tot magnum, dubbele magnum en methusalem, plus late releases zoals Vinothèque en Late Release.
Louis Roederer Cristal: de champagne die voor de tsaar werd gemaakt
Cristal komt van Louis Roederer, een van de weinige grote champagnehuizen die nog altijd onafhankelijk zijn en in handen van de familie. Het huis werd in 1776 in Reims opgericht. In 1876 vroeg tsaar Alexander II, een groot liefhebber van champagne, om een eigen cuvée voor het Russische hof. Hij wilde een doorzichtige fles met een platte bodem, zodat er niets in verborgen kon worden. Een Vlaamse glasblazer maakte de fles van helder loodglas, en daar komt de naam vandaan.
Pas in 1945 kwam Cristal in de vrije verkoop. De fles is nog steeds helder en plat van onderen. Tegenwoordig zit hij in cellofaan dat de wijn tegen licht beschermt.
Grand cru percelen, biodynamische teelt en lange rijping
Cristal wordt alleen gemaakt in jaren waarin de druiven volledig rijp worden, en is dus altijd een jaargangchampagne. De druiven komen van 45 geselecteerde percelen in grand cru dorpen, samen zo'n 80 hectare in de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs. Sinds jaargang 2012 wordt alle Cristal gemaakt van biodynamisch geteelde druiven.
De blend bestaat uit Pinot Noir en Chardonnay, in recente jaargangen ongeveer 60 procent Pinot Noir en 40 procent Chardonnay. Pinot Noir geeft structuur en diepgang, Chardonnay uit de Côte des Blancs zorgt voor frisheid en een fijne, krijtachtige spanning. Na het bottelen rust Cristal zes tot tien jaar in de kelders van het huis voordat hij wordt uitgebracht.
Cristal Rosé, Vinothèque en Cristal in grote flessen
Cristal Rosé verscheen met jaargang 1974, bijna honderd jaar na de eerste Cristal. Hij bevat meer Pinot Noir, vooral uit Aÿ, terwijl de Chardonnay uit de Côte des Blancs komt. Hou je van deze stijl, vergelijk hem dan met andere huizen in onze selectie rosé champagne.
Cristal Vinothèque werd in 2017 gelanceerd met jaargang 1995. Het is Cristal die het huis vele jaren extra in de kelder heeft gehouden voordat hij werd vrijgegeven. Daarnaast vind je andere late releases, zoals Late Release en Collection Privée, waarin Cristal met lange extra rijping te proeven is.
Cristal is er ook in grote formaten: van de klassieke fles via de magnum tot dubbele magnum, jeroboam en methusalem, vaak in geschenkdoos of houten kist.
Zo serveer je Cristal champagne
Serveer Cristal goed gekoeld maar niet ijskoud, zodat fruit, broodachtige tonen en mineraliteit allemaal naar voren komen. Het huis raadt zelf zwezerik, gevogelte uit de Bresse of sint-jakobsschelpen aan. Wil je vergelijken met een andere klassieke prestigecuvée, bekijk dan onze selectie Dom Pérignon of ontdek al onze champagne.
Veelgestelde vragen over Cristal champagne
Wie maakt Cristal champagne?
Cristal wordt gemaakt door Champagne Louis Roederer in Reims, een onafhankelijk familiehuis dat in 1776 werd opgericht.
Waarom zit Cristal in een heldere fles?
Tsaar Alexander II wilde in 1876 een doorzichtige fles met platte bodem voor zijn champagne. Die heldere fles is gebleven, en nu beschermt een cellofaanverpakking de wijn tegen licht.
Welke druiven zitten in Cristal?
Pinot Noir en Chardonnay van grand cru percelen, in recente jaargangen ongeveer 60 procent Pinot Noir en 40 procent Chardonnay. De rosé bevat meer Pinot Noir.
Waar hangt de prijs van Cristal champagne van af?
Van de jaargang, de flesgrootte, of het Brut of Rosé is, en of het een late release met extra rijping is.
Hoe lang kun je Cristal bewaren?
Cristal rijpt zes tot tien jaar voordat hij wordt uitgebracht, en goede jaargangen ontwikkelen zich nog vele jaren verder als de fles koel en donker ligt.