
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€334,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Louis Roederers Cristal 2015 is een prestigieuze vintagechampagne, uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke jaren. Deze cuvée combineert 60% Pinot Noir met 40% Chardonnay en rijpte zeven jaar; Cristal werd oorspronkelijk gecreëerd voor de Russische tsaar Alexander II.
Proefnotities
De jaargang wordt omschreven als rijk, complex en opvallend goed in balans. Specifieke proefnotities over kleur en aroma zijn niet meegeleverd, maar de lange rijping geeft de champagne tijd om zich verder te ontwikkelen. Met een bewaarpotentieel van meer dan 25 jaar is Cristal 2015 geschikt om nu te openen of nog langdurig te bewaren.
Productie
De druiven komen van acht tot tien van de beste cru-wijngaarden van Louis Roederer. In 2015 zorgden een koude winter en veel zonneschijn voor gezonde, volledig rijpe druiven. De blend bestaat uit 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay en rijpte zeven jaar. De productie bedraagt naar schatting circa 200.000 flessen; meer details over de oogst- en vinificatiemethoden zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de champagne goed gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past bij verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, zoals kreeft of coquilles, en bij lichte bereidingen van gevogelte. Schenk rechtstreeks uit de fles; karafferen is doorgaans niet nodig, maar een kort moment in het glas kan de aroma’s ruimte geven.
Producent
Het champagnehuis Louis Roederer werd in 1776 opgericht en behoort tot de gevestigde producenten van Champagne. Cristal werd in 1876 gemaakt voor tsaar Alexander II en groeide uit tot het iconische prestige-label van het huis. De cuvée wordt alleen in uitzonderlijke jaren geproduceerd en de beperkte oplage draagt bij aan de grote vraag.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2015 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen