Louis Roederer, Cristal Brut 1999

Louis Roederer Cristal Brut 1999 er en ikonisk prestigechampagne, skabt med fokus på præcision, finesse og lang lagringsevne. Årgang 1999 kombinerer moden kompleksitet med en bemærkelsesværdig friskhed og præsenteres her i en imponerende jeroboam på 3 liter – et eksklusivt valg til store fejringer, samlere og særlige anledninger. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 på anmodning af den russiske zar Alexander II og er siden blevet en af verdens mest anerkendte vintagechampagner.

Proefnotities
I glasset fremstår champagnen gyldent med fine, vedvarende bobler, der vidner om den lange modning. Duften er raffineret og kompleks med frisk hasselnød, modne æbler, hvide blomster og diskrete nuancer af kakao. På ganen er teksturen silkeblød og samtidig levende, med smag af citrus, hvid frugt og en markant mineralsk karakter. Den lange, vedvarende finish viser en flot balance mellem modenhed, intensitet og friskhed. Efter mange års udvikling har Cristal 1999 opnået en betydelig dybde, men årgangen bevarer stadig sin energi og præcision. Den kan nydes nu og har, ved korrekt opbevaring, fortsat potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet i kælderen.

Productie
Druerne til Cristal kommer udelukkende fra Louis Roederers egne vinmarker, hovedsageligt beliggende i Grand Cru-landsbyer i Champagne. Cuvéen består af cirka 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Roederer arbejder med et stærkt fokus på bæredygtig og biodynamisk dyrkning, og flere af husets marker er certificeret økologiske. Efter vinifikationen har Cristal 1999 lagret seks år i kælderen og yderligere otte måneder efter degorgering, hvilket har bidraget til vinens integrerede mousse, kompleksitet og lange finish.

Eten & Serveren
Server Cristal 1999 let afkølet ved cirka 10-12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den elegante fylde passer fremragende til østers, hummer, kammuslinger, sashimi, delikat fisk og lyst fjerkræ. Den kan også nydes alene som aperitif. En champagne af denne alder og kvalitet bør som udgangspunkt ikke dekanteres, da boblerne og den fine aromatiske balance er følsomme; åbn i stedet flasken forsigtigt kort før servering.

Producent
Louis Roederer blev etableret i 1776 og er i dag et af Champagnes mest respekterede uafhængige champagnehuse, ledet af Frédéric Rouzaud. Huset ejer omkring 242 hektar vinmarker, hvoraf en stor del ligger i Grand Cru-områder, og er kendt for sin kompromisløse tilgang til egne druer, terroir og bæredygtig dyrkning. Cristal blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden udviklet sig til husets mest berømte prestige-cuvée. Roederers kombination af historisk arv, egne vinmarker og præcisionsorienteret produktion har gjort Cristal til et internationalt symbol på luksus og finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.