Louis Roederer Cristal Rosé i flot trækasse 3 Ltr 2012

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 in een fraaie houten kist van 3 liter is een uitzonderlijke prestigechampagne waarin kracht, finesse en frisheid prachtig samenkomen. Deze zeldzame rosé wordt gemaakt van druiven uit de beste Grand Cru-wijngaarden van Louis Roederer en geldt als een van de meest verfijnde roséchampagnes ter wereld. Cristal werd oorspronkelijk in 1876 gecreëerd voor de Russische tsaar Alexander II en is sindsdien uitgegroeid tot een icoon binnen de Champagne.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een elegante zalmroze kleur met gouden reflecties en een bijzonder fijne, aanhoudende mousse. De geur is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van wilde aardbeien, kersen en citrus, aangevuld met nuances van witte chocolade, amandel en een subtiel mineraal karakter. Op de smaak is de Cristal Rosé 2012 rijk, romig en geconcentreerd, met sappige tonen van kersen en pruimen. Een levendige zuurgraad zorgt voor spanning en frisheid, terwijl hints van vanille, wit fruit en mineraliteit voor extra complexiteit zorgen. De afdronk is lang, zacht en opmerkelijk persistent. Dankzij de structuur en frisheid heeft deze champagne een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De cuvée is doorgaans samengesteld uit circa 55% Pinot Noir en 45% Chardonnay, afkomstig van Louis Roederers beste biodynamisch en ecologisch bewerkte Grand Cru-percelen. De karakteristieke rosékleur ontstaat via de infusietechniek: het sap ondergaat gedurende enkele uren schilcontact met Pinot Noir, waardoor kleur en extra aromatische diepte worden verkregen. De uitdagende, maar uiteindelijk voortreffelijke oogst van 2012 leverde druiven met een uitzonderlijke balans tussen rijpheid, concentratie en frisheid. Met deze jaargang werd bovendien een nieuw hoofdstuk ingeluid als de eerste Cristal Rosé die volledig van ecologisch geteelde druiven werd gemaakt.

Eten & Serveren
Een champagne van dit formaat verdient verfijnde gerechten, zoals kreeft, langoustine, coquilles, sashimi van tonijn of zalm en gevogelte met een lichte roomsaus. Ook gerechten met truffel, milde Aziatische kruiden of zachte kazen sluiten goed aan bij de romige textuur en minerale frisheid. Serveer de Cristal Rosé gekoeld op circa 10-12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk en kan de delicate mousse beïnvloeden; laat de fles liever rustig op temperatuur komen in een koeler en schenk voorzichtig in ruime champagneglazen.

Producent
Louis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de meest gerespecteerde familiehuizen van Champagne. Het huis onderscheidt zich door een sterke focus op eigen wijngaarden, uitzonderlijke terroirs en een nauwgezette selectie van druiven. De overstap naar biodynamische en ecologische wijnbouw op de beste percelen weerspiegelt de ambitie om zowel de expressie van het terroir als de kwaliteit op lange termijn te versterken. Cristal, en in het bijzonder Cristal Rosé, vormt het prestigieuze visitekaartje van het huis en behoort wereldwijd tot de meest begeerde vintagechampagnes.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.