Louis Roederer Cristal 2007

Louis Roederer Cristal 2007 is een uitzonderlijke prestigechampagne die direct laat zien waarom Cristal tot de absolute iconen van de Champagne behoort. De cuvée is krachtig, gelaagd en verfijnd, met een opmerkelijke balans tussen de rijkdom van Pinot Noir en de spanning en elegantie van Chardonnay. Oorspronkelijk gecreëerd voor de Russische tsaren, draagt Cristal nog altijd diezelfde aura van exclusiviteit en historische grandeur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een briljante, verfijnde pareling en een heldere, goudgele kleur met levendige reflecties. Het bouquet is indrukwekkend complex, met aroma’s van rijpe citrus, wit fruit, steenfruit, geroosterde noten, brioche en subtiele florale accenten, aangevuld met minerale spanning. In de mond is Cristal 2007 vol en omhullend, maar tegelijk uiterst precies, met een zijdezachte textuur en een energieke, frisse kern. De wijn ontwikkelt zich in lagen, met smaken van perzik, citrus, hazelnoot en een bijna zilte mineraliteit die lang nazindert. Nu al schitterend drinkbaar, maar met duidelijk bewaarpotentieel voor meerdere decennia.

Productie
Cristal 2007 komt uit de beste percelen van Louis Roederer in Champagne, waar kalkrijke bodems en een koeler klimaat zorgen voor spanning, frisheid en finesse. De blend bestaat uit 58% Pinot Noir en 42% Chardonnay, wat deze jaargang iets meer Chardonnay-dominantie geeft dan gebruikelijk. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en per perceel gevinifieerd om de puurheid, structuur en herkomst maximaal te behouden; het resultaat is een nauwkeurig opgebouwde vintage champagne met grote diepgang.

Eten & Serveren
Deze champagne verdient verfijnde gerechten zoals kreeft, kaviaar, sint-jakobsschelpen, zeetong of gevogelte met een lichte romige saus. Ook combineert hij prachtig met truffelgerechten of verfijnde Aziatische keuken met subtiele umami-tonen. Serveer bij 10-12°C; decanteren is niet nodig, maar het verdient wel aanbeveling om de wijn enkele minuten in het glas te laten openen.

Producent
Louis Roederer is een van de meest gerespecteerde huizen in Champagne en staat bekend om zijn precisie, terroirgedreven stijl en uitzonderlijke kwaliteit. Het familiebedrijf werd opgericht in 1776 en groeide uit tot een referentie voor luxe champagne, met Cristal als vlaggenschip. Door zijn lange geschiedenis, sterke reputatie en consistente topprestaties behoort Roederer tot de meest invloedrijke producenten in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.