Louis Roederer, Cristal Rosé Champagne 2012

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 er en prestigefyldt årgangschampagne med en sjælden kombination af kraft, dybde og finesse. Den er skabt af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay fra nogle af husets ældste vinstokke og regnes blandt de mest eftertragtede roséchampagner fra Champagne. Cristal-serien blev oprindeligt udviklet i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden opnået ikonstatus.

Proefnotities
I glasset har vinen en elegant laksefarve med gyldne nuancer og et vedvarende, fint perlende brus. Duften er koncentreret og lagdelt med røde bær, pink frugt, røde blomster samt nuancer af hvid fersken og nektarin, som folder sig yderligere ud med lidt tid i glasset. På paletten er Cristal Rosé 2012 fyldig, præcis og silkeblød med noter af kirsebær, blommer, mandler og sødmefulde hvide jordbær. En tydelig mineralitet giver friskhed og balance til frugtkoncentrationen, mens den lange, elegante eftersmag understreger vinens finesse. Champagnen har et bemærkelsesværdigt udviklingspotentiale og kan fortsat udvikle større kompleksitet over de næste to til tre år.

Productie
Druerne kommer fra Louis Roederers ældste vinstokke i Champagne, hvor den lave naturlige produktion giver druer med stor modenhed og intens aroma. Den karakteristiske roséfarve og struktur opnås gennem flere timers skindmaceration, hvor Pinot Noir-skallerne er i kontakt med mosten før presningen. Vinen er sammensat af 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay, hvilket forener rød frugt og fylde med friskhed, mineralitet og finesse.

Eten & Serveren
Servér Cristal Rosé 2012 let afkølet ved cirka 10-12 °C i et stort champagneglas eller et hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til delikate retter med hummer, krabbe, kammuslinger eller stegt fisk, men også til lyst kød, andebryst og retter med røde bær. Decantering anbefales normalt ikke til champagne, da det kan få brusset til at aftage; giv i stedet vinen tid til at åbne sig i glasset.

Producent
Louis Roederer er et af Champagnes mest anerkendte familieejede huse og blev grundlagt i 1776. Huset er særligt kendt for sit stærke fokus på egne vinmarker, gamle vinstokke og en præcis, terroirdrevet stil. Cristal blev skabt i 1876 til Alexander II af Rusland og er i dag husets ikoniske prestigechampagne. Cristal Rosé 2012 har desuden modtaget 99 point fra James Suckling, som fremhæver vinens styrke, dybde og intense aromaer.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.