Château Angélus is een van de grote namen van de rechteroever van Bordeaux: een Saint-Émilion met een opvallend hoog aandeel Cabernet Franc en een gouden klok op het etiket. Hier vind je de grand vin in een lange reeks jaargangen, de tweede wijn Carillon d'Angélus en de zeldzame cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet.
Château Angélus: de klokken, de familie en de weg naar de top
De naam komt van een stuk wijngaard waar je de angelusklokken van drie kerken tegelijk kon horen: de kapel van Mazerat, de kerk van Saint-Martin de Mazerat en de kerk van Saint-Émilion. Die klok is het symbool van het huis gebleven. Ook de naam van de tweede wijn verwijst ernaar, want een carillon is een klokkenspel.
De familie de Boüard de Laforest woont al sinds 1782 in Saint-Émilion. Het huidige château kreeg vorm toen Maurice de Boüard het domein Mazerat erfde en er rond 1920 het kleine Clos de l'Angélus aan toevoegde. Hubert de Boüard nam in 1985 de leiding over en bracht Angélus naar de top van de appellatie. Sinds 2012 staat zijn dochter Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het roer.
De klassering van Saint-Émilion wijnen laat die opmars mooi zien. Angélus was Grand Cru Classé in de eerste klassering van 1955, werd Premier Grand Cru Classé B in 1996 en kreeg in 2012 de hoogste rang, Premier Grand Cru Classé A. Voor de herziening van 2022 besloot het château zich niet meer kandidaat te stellen, net als Cheval Blanc en Ausone.
Merlot en Cabernet Franc aan de voet van de hellingen van Saint-Émilion
De wijngaard van ruim 23 hectare ligt op het zuidelijke pied de côte, de voet van de helling onder het stadje, in een natuurlijk amfitheater op klei en kalksteen. De aanplant is ongeveer de helft Merlot en bijna evenveel Cabernet Franc, met een klein beetje Cabernet Sauvignon. Zoveel Cabernet Franc is zeldzaam op de rechteroever.
Angélus combineert volheid met structuur. Merlot brengt donkere kers, pruim, cacao en een fluwelen textuur, Cabernet Franc voegt viooltjes, kruiden, grafiet en een stevige ruggengraat toe. Angélus is jong al toegankelijk, maar de grote jaren rijpen tientallen jaren door. Leuk weetje: de wijn is te zien in drie James Bond films, te beginnen met Casino Royale.
Grand vin, Carillon d'Angélus en Hommage à Elisabeth Bouchet
De grand vin vind je hier van de jaren negentig tot 2023, met onder meer 2003, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2021 en 2023. Van verschillende jaren is er ook een magnum, waaronder een rijpe 1994.
Carillon d'Angélus wordt sinds 1987 gemaakt. Het is de tweede wijn van het huis: dezelfde druiven en dezelfde hand, maar ronder en eerder op dronk. Hommage à Elisabeth Bouchet eert de vrouw van Maurice de Boüard. Bouchet is ook de oude naam voor Cabernet Franc op de rechteroever, en dat zit erin: oude Cabernet Franc van twee kleine percelen. De eerste jaargang was 2016 en de cuvée verschijnt alleen in de beste jaren, in een handvol vaten.
Château Angélus bewaren en schenken
Jonge grand vin is al charmant, maar een sterk jaar wint echt met vijftien tot twintig jaar in de kelder en houdt het vaak nog veel langer vol. Carillon is op zijn best na vijf tot tien jaar. Karaf jonge wijnen een uur of twee en schenk ze op 16 tot 18 graden bij lamsbout, ossenhaas, eend of paddenstoelen. Zin in een jonge buur uit dezelfde appellatie? Proef dan eens Château Rocheyron.
Veelgestelde vragen over Château Angélus
Is Château Angélus nog Premier Grand Cru Classé A?
Nee. Angélus kreeg die rang in 2012, maar deed niet meer mee aan de klassering van 2022. Vanaf jaargang 2022 staat de rang niet meer op het etiket, oudere jaargangen dragen hem nog wel.
Wat is het verschil tussen Château Angélus en Carillon d'Angélus?
Château Angélus is de grand vin, gemaakt van de beste partijen. Carillon d'Angélus is de tweede wijn, in dezelfde stijl maar eerder klaar om te drinken.
Hoort La Fleur de Boüard bij Château Angélus?
Niet rechtstreeks. Château La Fleur de Boüard ligt in Lalande-de-Pomerol, vlak naast Pomerol, en is een apart wijngoed van de familie de Boüard met eigen wijnen. Daarom staat het niet op deze pagina.