Château Angelus Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 1994 - magnum

Château Angélus Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 1994 in magnumformaat is een klassiek voorbeeld van grote rechteroever-Bordeaux op dronk, met nog altijd indrukwekkende frisheid en finesse. Deze zeldzame magnum combineert de charme van een rijpe vintage met de langzame, verfijnde ontwikkeling die alleen grote flessen bieden. Een wijn voor liefhebbers die zoeken naar die karakteristieke diepte, complexiteit en elegantie van traditioneel Saint-Émilion. Als Premier Grand Cru Classé behoort Château Angélus tot de absolute top van de appellatie, met een stijl die wordt gedomineerd door Merlot en een opvallend aandeel Cabernet Franc. De jaargang 1994, afkomstig uit een gematigd warm groeiseizoen, leverde wijnen op met klassieke structuur, frisheid en een mooi ontwikkeld bouquet. Deze fles belichaamt de historische reputatie van Angélus als één van de meest verfijnde en herkenbare stemmen van de rechteroever.

Proefnotities
In het glas toont de 1994 Château Angélus een diepe, nog steeds levendige robijnrode kleur met een licht baksteenrode rand, passend bij zijn leeftijd. De neus is complex en gelaagd: rijpe zwarte bessen, pruimen en kersen worden omringd door tonen van cederhout, sigarenkistje, tabak en gedroogde kruiden, met subtiele nuances van truffel, leer en een vleugje zoete specerijen. In de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zijdeachtige structuur en perfect geïntegreerde, rijpe tannines. De Merlot zorgt voor rondeur en sappige, donkerrode vruchten, terwijl de Cabernet Franc spanning, florale tonen en een verfijnde kruidigheid toevoegt; het kleine aandeel Petit Verdot geeft extra structuur en diepte in de finale. De zuren zijn mooi in balans en houden de wijn levendig, met een lange, elegante afdronk vol gedroogd fruit, tabak en fijne houttonen. Deze 1994 bevindt zich in een prachtig drinkvenster, zeker uit magnum, en kan – mits goed bewaard – nog enkele jaren verder harmonisch doorontwikkelen.

Productie
Château Angélus ligt op de zuidelijke hellingen net buiten het dorp Saint-Émilion, waar de wijngaarden profiteren van een ideaal terroir van klei- en kalksteenbodems met zand- en grindinsluitsels. Dit terroir geeft zowel concentratie als elegantie en is bij uitstek geschikt voor Merlot en Cabernet Franc. De druiven voor deze Grand Vin worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel vinifieerd om de nuances van elke wijngaard afzonderlijk te bewaren. Na een klassieke Bordeaux-vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting en langdurige maceratie, rijpt Château Angélus traditioneel op Frans eiken, waarvan een groot deel nieuw, om structuur en aromatische complexiteit op te bouwen zonder de terroirexpressie te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze rijpe Saint-Émilion komt volledig tot zijn recht bij verfijnde, krachtige gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderschenkel, hertenrug, duif of andere fijne wildgerechten. Ook klassieke Franse bereidingen met paddenstoelen, truffel of een saus op basis van jus en rode wijn zijn uitstekende partners. Aan de kaastafel combineert hij prachtig met harde, gerijpte kazen zoals Comté, oude Gruyère of een belegen Nederlandse kaas, maar ook met een niet te sterke blauwschimmel. Serveer bij 17–18 °C. Voor optimale expressie verdient de wijn, zeker uit magnum, 1 à 2 uur karafferen om het bouquet volledig te laten openbloeien en de textuur nog ronder te maken.

Producent
Château Angélus is één van de meest prestigieuze domeinen van Saint-Émilion en heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. De naam verwijst naar de klokken (l’angélus) van drie omliggende kerken die vroeger gelijktijdig te horen waren in de wijngaard – een symbool van de sterke verankering van het château in de streek. Onder leiding van de familie de Boüard de Laforest groeide Angélus uit tot een icoon van de rechteroever, geroemd om zijn hoge aandeel Cabernet Franc en de herkenbare combinatie van kracht, diepte en raffinement. Met de promotie tot Premier Grand Cru Classé en talloze hoge internationale scores heeft Château Angélus zijn status als een van de grote namen van Bordeaux definitief bevestigd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.