Château Angélus 2020

Angélus 2020 is een indrukwekkende Saint-Émilion die de evolutie van het huis naar meer verfijning en precisie prachtig laat zien. Deze jaargang combineert diepte en kracht met een opvallende frisheid en een transparanter terroir-karakter dan in vroegere jaren. De blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Franc onderstreept de historische signatuur van Angélus, maar in een modernere, elegantere stijl.

Proefnotities
In het glas toont Angélus 2020 een diepe, donker robijnrode kleur met paarse schakeringen in de rand – jeugdig en geconcentreerd. De neus opent met pure aroma’s van rijpe kersen en wilde bessen, verweven met rozenblaadjes, verse munt en subtiele hints van zoethout en fijne kruiden. De houtinvloed is duidelijk aanwezig maar veel discreter dan vroeger, waardoor het fruit en de florale tonen mooi op de voorgrond blijven. In de mond is de wijn medium tot vol van body, maar opvallend gelaagd en levendig. De aanzet is zijdezacht, gevolgd door een kern van sappig rood en donker fruit, strakke maar rijpe tannines en een precieze, kalkachtige mineraliteit die de wijn structuur en spanning geeft. De finale is lang, verfrissend en licht ziltig-kalkig, met een bijna dorstlessende fraîcheur. Deze 2020 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: hij kan nu al met veel plezier gedronken worden na karafferen, maar zal zich de komende 15–25 jaar verder verfijnen en extra complexiteit ontwikkelen.

Productie
Angélus ligt op de zuid- en zuidwestelijke hellingen van Saint-Émilion, waar de wijngaarden profiteren van een complexe mix van kalksteen, klei en zand – een terroir dat zowel kracht als finesse geeft, met een herkenbare kalkachtige signatuur in de afdronk. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd, perceel per perceel. In de kelder worden Merlot en Cabernet Franc afzonderlijk gevinifieerd om hun eigen karakter optimaal tot uitdrukking te brengen. Een deel van de Cabernet Franc (ongeveer 120 hl, overeenkomend met circa 20% van de blend) is in grote foudres gerijpt, wat bijdraagt aan een veel subtielere houttoets en een zuiverder fruitexpressie in deze jaargang. De verdere rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, met een precieze dosering van nieuw hout om structuur te geven zonder het terroir te overstemmen.

Eten & Serveren
Angélus 2020 is een gastronomische wijn bij uitstek en komt schitterend tot zijn recht bij klassieke Franse gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, kalfsrib-eye, duif of patrijs, of langzaam gegaarde runderstoof met paddenstoelen. Hij past ook uitstekend bij truffelrisotto, gevogelte met een rijke jus en verfijnde harde kazen zoals Comté of oude Gouda. Serveer bij 16–18 °C voor maximale expressie en karaffeer jonge flessen (tot circa 2 uur) om de aromatische gelaagdheid en de zijdeachtige textuur volledig te laten openbloeien.

Producent
Château Angélus behoort tot de meest iconische domeinen van Saint-Émilion en heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Het kasteel ontleent zijn naam aan het engelenklokje (l’angélus) dat vroeger vanuit de omliggende kerken te horen was op de wijngaarden. Onder leiding van de familie de Boüard de Laforest heeft Angélus zich ontwikkeld tot één van de vlaggenschepen van de Right Bank, jarenlang bekroond als Premier Grand Cru Classé en wereldwijd geroemd om zijn krachtige, Merlot- en Cabernet-Franc-gedomineerde stijl. In de afgelopen jaren heeft het huis bewust ingezet op meer finesse, precisie en terroirexpressie, wat duidelijk terug te proeven is in grote jaren als 2020.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.