Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion - Magnum 1,5L, 2023

Angélus Merlot Cabernet Franc Saint-Émilion 2023 combineert diepte en elegantie, gedragen door kalk en klei in een klassiek Bordeaux van formaat.

Over de wijn
Angélus werkt in Saint-Émilion op bodems van kalk en klei, precies het soort ondergrond waar Merlot en Cabernet Franc hun spanning en verfijning goed laten zien. In zo’n terroir draait veel om balans tussen rijp fruit en frisheid, met genoeg structuur om een lange flesrijping te dragen. De wijngaarden van dit domein staan bekend om hun zorgvuldige selectie en om een benadering die het karakter van de plek centraal zet. Dat merk je vaak in wijnen die geconcentreerd zijn, maar niet log. Voor de 2023 is gekozen voor 18 tot 20 maanden rijping in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout, wat de wijn zijn duidelijke signatuur meegeeft. Merlot levert hier het donkere fruit en de ronde textuur, terwijl Cabernet Franc voor lift, kruidigheid en die herkenbare Saint-Émilion-ruggengraat zorgt. De oogst in Bordeaux 2023 vroeg om alert werken in de wijngaard en in de kelder, met focus op rijpheid zonder de frisheid te verliezen. Het resultaat is typisch een wijn met veel diepte, maar ook een precieze, gepolijste afwerking.

Proefnotities
Angélus 2023 schenkt diep paarsrood in het glas en opent met rijpe zwarte kers, pruim en viooltjes. Daaronder zit een duidelijke laag van cederhout, tabak en een subtiele vanillestoets uit het Franse eiken, zonder dat het fruit verdwijnt. In de mond is dit een volle, geconcentreerde Saint-Émilion, met fluweelzachte tannines, donker fruit en een steenachtige, bijna grafietachtige spanning. De finale is lang en precies, en laat vooral zien dat de 2023 nu al veel charme heeft, maar ook nog duidelijk tijd nodig heeft om volledig open te bloeien.

Eten & Serveren
Bij Angélus Merlot Cabernet Franc Bordeaux 2023 denk je automatisch aan gerechten met structuur en diepte. Gebraden rund, lamsrack of hertenbout sluiten mooi aan op het donkere fruit en de stevige, maar verfijnde tannines. Ook eend met een jus van geroosterde paddenstoelen of een stoof van kalfsschenkel werkt uitstekend, omdat het hartige karakter van de wijn daar goed op meebeweegt. Klassiek uit de streek is natuurlijk entrecote bordelaise, en precies daar voelt deze Saint-Émilion zich thuis. Serieuze, gerijpte kazen zoals comté of een belegen oude boerenkaas kunnen de wijn ook mooi aan, zeker als je hem wat lucht geeft.

Producent
Angélus is een van de meest bekende namen uit Saint-Émilion en hoort thuis in de top van Bordeaux. Het domein staat op de zuidelijke hellingen rond Saint-Émilion, waar kalk en klei zorgen voor spanning, diepte en precisie in de wijn. De huidige reputatie van het huis is sterk verbonden met de familie de Boüard de Laforest, en vooral met Hubert de Boüard, die als mede-eigenaar en wijnmaker een grote rol speelde in de moderne stijl van Angélus. Ook zijn dochter Stéphanie de Boüard-Rivoal is als directeur-generaal en mede-eigenaar een belangrijk gezicht van het domein. Daarnaast is het werk van oenoloog Michel Rolland lang invloedrijk geweest in de Bordeaux-stijl van rijp fruit en ronde textuur waar Angélus om bekendstaat. Wat Angélus definieert, is niet alleen de naam of de classificatie, maar vooral de consequente manier van werken: nauwgezette selectie in de wijngaard, aandacht voor rijpheid en een kelderaanpak die concentratie en finesse wil combineren. In Saint-Émilion zijn Merlot en Cabernet Franc de logische pijlers, en bij Angélus worden die druiven gebruikt om zowel kracht als aromatische precisie te leveren. De wijnen hebben vaak een opvallende diepte, maar ook een moderne helderheid die ze herkenbaar maakt. In 2023 zie je dat opnieuw terug, met een wijn die stevig gebouwd is, maar de signatuur van het domein niet verliest: rijp, gestructureerd en duidelijk uit Bordeaux afkomstig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.