Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2006

Angélus Merlot Bordeaux 2006 combineert kracht en finesse, met rijp fruit, kalkrijke spanning en de klassieke diepte van Saint-Émilion.

Over de wijn
De wijngaarden van Angélus liggen in Saint-Émilion, in Bordeaux, waar Merlot en Cabernet Franc profiteren van kalkrijke klei, zand en grind. Die bodems geven de wijn zijn combinatie van rijpheid en frisheid, terwijl het terroir helpt om structuur en aromatische precisie in balans te houden. Dat is precies wat je proeft in deze 2006: een wijn die niet alleen krachtig is, maar ook gelaagd en verfijnd. De duurzame aanpak van het domein past bij een stijl die zoekt naar gezonde, rijpe druiven en een zo exact mogelijke expressie van het perceel. De 2006 is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc en rijpte 18 maanden in Franse barriques, waarvan ongeveer 80% nieuw, wat de wijn zijn formele, houtgedragen architectuur meegeeft. De oogst in Saint-Émilion gebeurde doorgaans op het moment dat de druiven volledig rijp waren, zodat de tannines in dit wijnjaar zo rijp mogelijk konden worden opgepakt. De opvoeding in nieuw Frans eiken voegt lagen toe van ceder, cacao en specerijen, zonder het fruit volledig te overstemmen. In een wijn als Angélus 2006 zie je hoe Bordeaux traditie en precisie samenkomen in een krachtige, maar beheerste stijl.

Proefnotities
In het glas toont Angélus 2006 zich diep robijn-paars, met een geur die meteen de toon zet: zwarte kers, rijpe pruim, viooltjes en ceder. Daarna volgen donkerder accenten van cacao, koffie en een vleug kruidigheid, precies wat je verwacht van een serieuze Bordeaux uit Saint-Émilion. In de mond is deze Merlot-Cabernet Franc blend vol en gestructureerd, met fluwelige tannines en voldoende spanning om de rijpe kern niet zwaar te laten worden. De 2006 laat zien hoe kracht en elegantie in Bordeaux hand in hand kunnen gaan, met een lange, aanhoudende afdronk die je nog even bijblijft.

Eten & Serveren
Dit is zo’n wijn die graag iets op tafel heeft met smaak en bite. Denk aan geroosterd rundvlees, hertenbout of ander wild, liefst met een klassieke saus op basis van jus, paddenstoelen of rode wijn. Ook bij eendenborst met een saus van kersen of pruimen voelt Angélus Merlot Bordeaux 2006 heel natuurlijk aan, omdat het fruit mooi aansluit bij de hartige, rijke smaken. Een klassieke streekcombinatie uit Bordeaux is lamsvlees, bijvoorbeeld gebraden lamsbout met knoflook en tijm, en ook bij gerijpte kazen zoals oude comté of een stevige boerenkaas staat deze wijn overtuigend zijn mannetje.

Producent
Château Angélus is een van de bekendste namen van Saint-Émilion en staat al lang bekend om wijnen die kracht, rijp fruit en structuur combineren met een opvallende precisie. Het domein werd vooral internationaal zichtbaar onder de familie de Boüard de Laforest, met Hubert de Boüard de Laforest als drijvende kracht en gezicht van het huis. Zijn dochter Stéphanie de Boüard-Rivoal speelt inmiddels ook een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van het domein. Angélus behoort tot de elite van Bordeaux en werd in Saint-Émilion extra zichtbaar door zijn status binnen de classificatie van de appellatie. De stijl is herkenbaar: rijpe Merlot als ruggengraat, ondersteund door Cabernet Franc voor aromatische lift, spanning en lengte. De combinatie van terroir, zorgvuldige selectie en een uitgesproken maar evenwichtige houtopvoeding geeft de wijnen hun typische signatuur. Ook in 2006 zie je die aanpak terug, met veel diepte, een stevige structuur en een duidelijke focus op detail.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.