Château Lynch-Bages is een van de bekendste namen uit Pauillac. Het wijngoed ligt op het plateau van Bages, aan de rand van het stadje, en maakt een royale rode Bordeaux op basis van Cabernet Sauvignon. Hier vind je de grand vin, de tweede wijn Echo de Lynch-Bages en de witte Blanc de Lynch-Bages.
Château Lynch-Bages: een Grand Cru Classé uit Pauillac
Bij de beroemde classificatie van 1855 kreeg Lynch-Bages de rang van Cinquième Cru, vijfde cru. Die rangorde is een momentopname uit de negentiende eeuw. De reputatie van het château is sindsdien gegroeid op een opvallend constante kwaliteit, jaar na jaar. Zo hoort het bij de bekende namen van Pauillac, de gemeente van onder meer Château Lafite Rothschild.
De wijngaarden liggen op diepe grindlagen met een flinke kleilaag eronder. De rode aanplant bestaat voor ongeveer 73 procent uit Cabernet Sauvignon, 15 procent Merlot, 10 procent Cabernet Franc en een klein deel Petit Verdot.
Van de Ierse familie Lynch tot vier generaties Cazes
De naam komt van de familie Lynch. John Lynch vertrok in 1691 uit Galway in Ierland naar Bordeaux, en zijn zoon Thomas kreeg halverwege de achttiende eeuw het domein van Bages in handen via zijn huwelijk. De Lynches hielden het goed zo'n driekwart eeuw. Vooral Michel Lynch legde de basis: hij koos de beste druivenrassen en liet de bodems draineren.
In de jaren dertig pachtte Jean-Charles Cazes het château, en in 1939 kocht hij het. Zijn zoon André Cazes herstelde in de jaren zestig de wijngaard, kleinzoon Jean-Michel Cazes moderniseerde vanaf 1973 de installaties en werd een internationaal ambassadeur van de wijn uit Bordeaux. Sinds 2007 leidt achterkleinzoon Jean-Charles Cazes het domein, met veel aandacht voor precisiewijnbouw.
De meest recente mijlpaal is de nieuwe wijnmakerij, ontworpen door architect Chien Chung (Didi) Pei. Het aantal gistkuipen werd verdubbeld van 40 naar 80. Jaargang 2020 was de eerste die volledig in de vernieuwde kelders werd gemaakt.
De wijnen van Lynch-Bages: grand vin, Echo en Blanc
Château Lynch-Bages
De grand vin is in jonge jaren al royaal en toegankelijk. Met de jaren krijgt hij structuur, finesse en elegantie. De wijn rijpt ongeveer achttien maanden op Franse eiken vaten. Je vindt hier onder meer de jaargangen 1989, 1996, 2000, 2008, 2009, 2010, 2016, 2017 en 2019 tot en met 2023, deels ook in magnum.
Echo de Lynch-Bages
Sinds 2008 heet de tweede wijn Echo de Lynch-Bages. Daarvoor werd hij verkocht als Château Haut-Bages-Averous. Echo, op basis van Merlot en Cabernet Sauvignon, is jong al aantrekkelijk, met fris rood fruit. Hier staan de jaargangen 2021, 2022 en 2023, de jongste ook in grotere formaten tot en met de methusalem.
Blanc de Lynch-Bages
In 1990 begon het château met een witte wijn, als een van de eerste Grand Cru Classés in de Médoc. Blanc de Lynch-Bages wordt gemaakt van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle en draagt de appellatie Bordeaux. Hij is fris en citrusachtig, en wordt met wat rijping bloemiger. Beschikbaar zijn de jaargangen 2019 tot en met 2024.
Lynch-Bages bewaren en schenken
Een jonge Lynch-Bages is al toegankelijk, maar de wijn is gemaakt om te rijpen, en oudere jaargangen zoals 1989 of 1996 laten zien wat tijd met hem doet. Schenk hem bij lamsvlees, rundvlees of wild. Wie meer wil ontdekken, kijkt verder bij rode Bordeaux of bij wijnen van Cabernet Sauvignon en Merlot.
Veelgestelde vragen over Château Lynch-Bages
Is Lynch-Bages hetzelfde als Lynch-Moussas?
Nee. Château Lynch-Moussas is een ander château in Pauillac met een eigen eigenaar en eigen wijnen. Het hoort niet bij deze collectie.
Wat is Echo de Lynch-Bages?
Echo de Lynch-Bages is de tweede wijn van het château. Hij komt van dezelfde wijngaarden als de grand vin en is eerder op dronk.
Welke druiven zitten in Lynch-Bages?
De rode wijn is gebaseerd op Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De verhouding verschilt per jaargang.
Hoe lang kun je Château Lynch-Bages bewaren?
De wijn is gebouwd om te rijpen en wint met de jaren aan structuur en finesse. Hoe lang precies hangt af van de jaargang en het formaat van de fles.