Château Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2021

Blanc de Lynch-Bages 2021 is een verfijnde witte Bordeaux van Château Lynch-Bages, afkomstig van de grusrijke terroirs van Saint-Sauveur, vlak bij Pauillac. Deze elegante blend van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle combineert frisheid, precisie en diepte, met een duidelijk stempel van het huis en de koele, uitdagende jaargang 2021. Als witte wijn van een iconisch familie-estate laat hij mooi zien hoe Bordeaux ook in wit kan uitblinken in spanning en mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en levendig, met een frisse, lichte schittering die direct uitnodigt. De neus opent met aroma’s van witte grapefruit, rijpe perzik, witte bloemen en een subtiele toets van natte steen en zeebries, wat zorgt voor extra finesse en terroirexpressie. In de mond is de wijn medium van body, met een strakke, frisse zuurgraad en zuivere fruitexpressie. De mineraliteit geeft spanning en lengte, terwijl de lichte houtopvoeding en rijping op de lie extra textuur en complexiteit toevoegen. Blanc de Lynch-Bages 2021 heeft nu al charme, maar kan onder goede omstandigheden nog gerust enkele jaren verder ontwikkelen; ideaal drinkvenster ligt ongeveer tussen 2024 en 2034.

Productie
De wijn komt van de grindrijke, goed drainerende gronden van Saint-Sauveur in de Bordeauxstreek, waar de invloed van het terroir duidelijk terugkomt in de frisheid en minerale precisie. De oogst in 2021 verliep onder koele omstandigheden en met beperkte opbrengst, waardoor de druiven een uitgesproken frisse en geconcentreerde stijl kregen. Na de vinificatie rijpte de wijn ongeveer zes maanden op eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw, met bâtonnage op de lie voor extra ronding en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze witte Bordeaux komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kabeljauw met beurre blanc, gevogelte met romige sauzen en verfijnde gerechten met groene kruiden of citrus. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s nog verder openen.

Producent
Château Lynch-Bages is een gerenommeerd familiebedrijf in Pauillac en behoort tot de bekendste namen van de Médoc. Het domein staat wereldwijd vooral bekend om zijn krachtige rode wijnen, maar laat met Blanc de Lynch-Bages zien dat het ook in wit beschikt over grote precisie en stijl. Het huis heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd dankzij constante kwaliteit en een uitgesproken gevoel voor terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.