Chateau Lynch-Bages Blanc de Lynch-Bages 2020

Blanc de Lynch-Bages 2020 is een elegante en karaktervolle witte Bordeaux van Château Lynch-Bages, een domein dat vooral bekendstaat om zijn grote rode wijnen, maar met deze cuvée ook laat zien hoe verfijnd wit kan zijn in de Médoc. De combinatie van Sauvignon Blanc, Sémillon en een vleugje Muscadelle zorgt voor spanning, aromatische frisheid en een mooie rondeur. Als witte wijn uit een iconisch Bordeaux-domein heeft hij bovendien een zekere historische aantrekkingskracht, omdat hij de diversiteit van het château onderstreept.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich doorgaans helder en levendig, met een licht goudgele kleur en een frisse schittering. In de neus komen tonen naar voren van citrus, witte bloesem, rijpe peer en soms een subtiele kruidigheid of honingachtige toets, ondersteund door de klassieke expressie van Sauvignon Blanc en de zachtere, vollere invloed van Sémillon. In de smaak is de wijn verfijnd en precies, met een mooie balans tussen frisheid, sappig fruit en een romige textuur. De finale is doorgaans zuiver en elegant, met voldoende diepte om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Afhankelijk van de kelderopvoeding kan hij in de jeugd al aantrekkelijk zijn, maar ook nog aan complexiteit winnen met wat flesrijping.

Productie
Deze witte Bordeaux komt uit de regio Pauillac in de Médoc, waar de nabijheid van de Gironde en het maritieme klimaat zorgen voor een relatief koele rijping en behoud van frisheid in de druiven. De percelen voor witte wijn worden doorgaans zorgvuldig geselecteerd, met aandacht voor goed gedraineerde gronden die de aromatische intensiteit en spanning van de blend ondersteunen. De oogst gebeurt meestal met de hand om de druiven in optimale conditie binnen te brengen. In de vinificatie ligt de nadruk op precisie en het bewaren van aromatische zuiverheid: de druiven worden zacht geperst en de vergisting vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen. Een deel van de wijn kan vervolgens op de fijne lies rijpen om extra textuur en complexiteit te geven, zonder het frisse karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Blanc de Lynch-Bages 2020 past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, zeebaars, gevogelte met romige saus of gerechten met geitenkaas en groene kruiden. Ook bij lichte Aziatische gerechten met een subtiele kruiding kan hij mooi aansluiten. Serveer deze wijn het liefst rond 10-12 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s wel helpen openen.

Producent
Château Lynch-Bages is een van de meest gerespecteerde namen in Pauillac en maakte internationaal naam als producent van krachtige, klassieke Bordeaux-wijnen. Het domein heeft een sterke historische positie in de regio en wordt vaak genoemd in verband met kwaliteit, consistentie en een moderne interpretatie van traditionele Bordeaux-stijl. Naast zijn beroemde rode wijnen heeft het château zich met Blanc de Lynch-Bages ook onderscheiden als producent van een witte wijn met finesse en precisie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.