Samurai Genshu Junmaidaiginjo Sake 0.72L

Samurai Genshu Junmaidaiginjo is een verfijnde Japanse sake in de prestigieuze Junmai Daiginjo-stijl. Als genshu wordt deze sake onverdund gebotteld, wat zorgt voor een volle, geconcentreerde expressie met meer kracht en karakter dan veel klassieke sakevarianten.

Geur & Smaak
In de neus zijn elegante, fruitige en bloemige aroma’s te verwachten, met een verfijnde geur die typisch is voor premium Junmai Daiginjo-sake. In de mond komt hij vol en harmonieus over, met een zachte textuur, subtiele umami en een uitgebalanceerde droge tot licht fruitige indruk. De afdronk is verfijnd en aanhoudend, met voldoende frisheid om het geheel elegant te houden.

Distillatie & Rijping
Junmai Daiginjo verwijst naar sake die uitsluitend van rijst, water, gist en koji wordt gemaakt, zonder toevoeging van gedistilleerde alcohol. Voor deze stijl wordt de rijst vergaand gepolijst, zodat vooral de zuivere, delicate aroma’s van de rijst naar voren komen. Genshu betekent dat de sake na het brouwen niet met water is verdund, waardoor het alcoholpercentage en de smaakintensiteit doorgaans hoger liggen.

Serveren
Serveer licht gekoeld, bij voorkeur rond 8–12 °C, in een wijnglas of een speciaal sakeglas om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Deze sake past uitstekend bij sushi, sashimi, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten, maar vormt ook een mooie combinatie met lichte kipgerechten, zachte kazen en gerechten met een milde umami-smaak.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.