Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019

Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019 is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit Basilicata, gemaakt van een van Zuid-Italië’s meest nobele druivenrassen: Aglianico. De wijn staat bekend om zijn diepe concentratie, mineraliteit en bijna vulkanische energie, wat hem een indrukwekkende en onderscheidende aanwezigheid in het glas geeft. De naam en stijl weerspiegelen de bijzondere herkomst: een wijn met diepte, structuur en een duidelijke band met het historische wijngebied rond de Vulture.

Proefnotities
In het glas presenteert Serpara 2019 zich met een diepe, donkere robijnkleur die zijn concentratie al verraadt. In de neus komen rijpe zwarte kers, pruim, gedroogde kruiden, donkere specerijen en subtiele aardse en rokerige tonen naar voren, vaak met een lichte balsamische toets. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met stevige maar verfijnde tannines, levendige zuren en een lange, minerale afdronk. Het fruit wordt mooi ondersteund door tonen van tabak, leer en vulkanische diepte. Dit is een wijn met uitstekende rijpingspotentie: in de kelder kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De Aglianico del Vulture komt uit Basilicata, rond de uitgedoofde vulkaan Monte Vulture, waar vulkanische bodems rijk zijn aan mineralen en de druif haar krachtige, bijna imposante karakter volledig kan ontplooien. De wijngaarden profiteren van hoogteverschillen en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat zorgt voor behoud van frisheid en aromatische precisie. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig en selectief met de hand, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van structuur, concentratie en terroirexpressie, vaak met rijping op hout om complexiteit en balans te verfijnen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met body en diepte, zoals gegrild rundvlees, lamsbout, wildgerechten, stoofschotels, geroosterde aubergine of gerijpte harde kazen. Serveer hem idealiter rond 16-18 °C; bij voorkeur krijgt hij wat lucht voor het schenken, zodat zijn aroma’s en structuur zich beter openen. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in zijn jeugd, om de tannines te verzachten en de volle expressie van de wijn naar voren te brengen.

Producent
Re Manfredi is een toonaangevende producent in Basilicata en heeft zich in relatief korte tijd gevestigd als een belangrijke naam voor kwaliteitswijn uit het gebied rond de Vulture. Het domein heeft veel betekend voor de internationale erkenning van Aglianico del Vulture, juist door wijnen te maken die het unieke vulkanische terroir met precisie en elegantie laten spreken. Re Manfredi staat bekend om zijn focus op kwaliteit, regionale identiteit en onderscheidende, gastronomische wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.