Perrier-Jouët Belle Epoque Rose 2014

Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2014 is een verfijnde vintage-champagne waarin elegantie en diepgang samenkomen. De kenmerkende roséblend uit gerenommeerde Grand Cru-dorpen wordt geleverd in de iconische Belle Époque-fles, waarvan het bloemendecor verwijst naar de art-nouveaustijl. De Belle Époque-cuvée werd voor het eerst gemaakt in 1964 en groeide sindsdien uit tot een van de meest herkenbare prestigechampagnes uit Épernay.

Proefnotities
In het glas toont de champagne een elegante rosétint met subtiele koperkleurige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. De neus combineert krijtachtige frisheid met gedroogde rode bessen, delicate tonen van ahornsiroop en een beginnende hint van truffel, wat de wijn een rijpe en complexe indruk geeft. Op de palate is de wijn frisser dan de geur aanvankelijk doet vermoeden. Sappige, zure rode vruchten worden aangevuld door gedroogde sinaasappelschil, krijt en een verfijnde, romige bruis. De afdronk is lang en licht nootachtig, met een indrukwekkende frisheid. Deze vintage is nu al prachtig op dronk, maar heeft dankzij zijn concentratie en structuur nog verdere ontwikkelingsmogelijkheden op fles.

Productie
De blend bestaat uit 50% Pinot Noir uit Mailly, Ambonnay en Aÿ, 45% Chardonnay uit Cramant en Avize en 5% Pinot Meunier uit Dizy. De rosékleur is afkomstig van 11% rode Pinot Noir. De druiven komen uit enkele van de meest gewaardeerde terroirs van de Champagne en worden zorgvuldig geselecteerd voor een combinatie van frisheid, structuur en aromatische verfijning. De dosage bedraagt 9 gram per liter, waardoor het fruitige karakter behouden blijft zonder aan elegantie in te boeten.

Eten & Serveren
Deze rosé-champagne past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gemarineerde zalm, tonijntartaar, gevogelte met een lichte fruitsaus of gerechten met kreeft en garnalen. Ook zachte kazen en desserts met rood fruit vormen een mooie combinatie. Serveer op ongeveer 9 à 11 °C in een ruim champagne- of witwijnglas om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; schenk voorzichtig en geef de wijn eventueel enkele minuten rust in het glas.

Producent
Perrier-Jouët werd in 1811 opgericht in Épernay en staat bekend om champagnes met een uitgesproken florale stijl, verfijnde mousse en elegante Chardonnay-signatuur. Het huis bezit wijngaarden in enkele van de beste delen van de Champagne en heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd met zijn prestige-cuvée Belle Époque. De karakteristieke anemoonfles, ontworpen in 1902, is uitgegroeid tot een van de meest herkenbare symbolen van het champagnehuis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.