Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 Magnum

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 Magnum is een iconische vintagechampagne die pure elegantie, finesse en diepgang uitstraalt. In dit grote formaat komen de aroma’s en textuur bijzonder harmonieus samen, ideaal voor wie echt iets bijzonders op tafel wil zetten. De beroemde Art Nouveau-fles met anemonenmotief onderstreept het luxe karakter en maakt deze cuvée net zo mooi om te schenken als om naar te kijken.

Proefnotities
In het glas toont deze Belle Epoque Rosé 2005 een verfijnde zalmroze kleur met subtiele koperachtige schitteringen en een zeer fijne, aanhoudende mousse. De neus is complex en verleidelijk, met tonen van rijpe rode bessen zoals aardbei en framboos, florale accenten van rozenblaadjes en een vleugje sinaasappelschil. Lichte brioche- en gebaktonen verraden de lange rijping op de lies. In de mond is de champagne vol, zijdezacht en gelaagd. De dominante Pinot Noir zorgt voor structuur, concentratie en diepte, terwijl Chardonnay spanning, frisheid en elegantie toevoegt; Pinot Meunier rondt het geheel af met sappigheid en charme. Het smaakprofiel is prachtig in balans tussen fruitige intensiteit, verfijnde zuren en subtiele patisserie-aroma’s, met een lange, elegante afdronk die nog lang nagalmt. In magnumformaat rijpt deze 2005 nog lang en kan hij zich, mits goed bewaard, de komende jaren verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen.

Productie
De druiven voor Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 zijn afkomstig van enkele van de beste terroirs in de Champagne, waaronder prestigieuze cru’s met kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, mineraliteit en finesse. De oogst gebeurt volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. Na een zachte persing wordt de basiswijn vergist in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit te behouden. De rosékleur wordt bekomen via een precieze assemblage van witte en rode wijnen of een korte schilinweking van Pinot Noir, afhankelijk van de jaargangsstijl van het huis. Vervolgens rijpt de wijn vele jaren op de lies in de kelder, wat zorgt voor de fijne mousse, de briochetoetsen en de uitzonderlijke verfijning die kenmerkend zijn voor Belle Epoque Rosé.

Eten & Serveren
Deze champagne leent zich perfect voor gastronomische momenten en feestelijke diners. Combineer hem met verfijnde zeevruchten zoals kreeft, krab of coquilles, maar ook met eend, foie gras of subtiel bereide gevogeltegerechten. Bij desserts met rode vruchten (aardbei, framboos, rode bessen) komt zijn fruitige zijde prachtig naar voren, mits de zoetheid van het dessert niet te uitgesproken is. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 °C. Een korte karaffering in een ruime champagnekaraf of het op voorhand inschenken in het glas kan de aroma’s van deze gerijpte vintage nog verder openen.

Producent
Champagne Perrier-Jouët werd opgericht in 1811 en geldt vandaag als een van de meest verfijnde en bloemenrijke huizen in de Champagne. Vanuit hun basis in Épernay heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd voor elegante cuvées waar Chardonnay een hoofdrol speelt, met Belle Epoque als absolute vlaggenschiplijn. De iconische anemonen op de fles, ontworpen in Art Nouveau-stijl door kunstenaar Emile Gallé in 1902, onderstrepen de nauwe band tussen kunst, natuur en wijn die Perrier-Jouët typeert. Met hoge waarderingen van internationale critici en een vaste plaats op de wijnkaarten van toprestaurants wereldwijd, is Perrier-Jouët een referentie voor luxechampagne met een uitgesproken, herkenbare signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.