Mauro Sebaste, Barbera Nizza ’Costemonhisio 2020

Name: Mauro Sebaste, Barbera Nizza ’Costemonhisio 2020
Brand: Mauro Sebaste
SKU: DHW-8826691682650-47882736927066
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

Mauro Sebaste

Mauro Sebastes Barbera Nizza ‘Costemonhisio’ 2020 is een krachtige, elegante rode wijn uit Nizza in Piemonte, gemaakt van 100% Barbera. De combinat...

Jaargang

2020

Druivensoort

Barbera

Alc.

15,00%

Inhoud

750 ml

€34,00/stuk

€41,25/stuk

Bespaar 18%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: ma 05 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Mauro Sebastes Barbera Nizza ‘Costemonhisio’ 2020 is een krachtige, elegante rode wijn uit Nizza in Piemonte, gemaakt van 100% Barbera. De combinatie van rijp rood en donker fruit, verfrissende zuren en langdurige houtrijping geeft de wijn een rijk en toch levendig karakter. Met 90 punten van Din Vinguide 2024 behoort deze jaargang tot de opvallende Barbera-wijnen uit de regio.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een aantrekkelijke, diepe robijnrode kleur. De geur is expressief en complex, met aroma’s van aardbei, kers, zwarte bes en braam, aangevuld met verfijnde tonen van munt, eucalyptus, vanille, zoethout, kruidnagel, witte peper, chocolade en hazelnoot. Een subtiele florale nuance geeft extra frisheid.

Productie
Deze Nizza is gemaakt van 100% Barbera, een druif die in Piemonte bekendstaat om haar uitgesproken fruitigheid en verfrissende zuren. Na de vinificatie rijpt de wijn minimaal 12 maanden op houten vaten, waardoor tonen van vanille, kruiden, chocolade en hazelnoot zich kunnen ontwikkelen en mooi versmelten met het fruit. Vervolgens krijgt de wijn nog minstens 6 maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven. Het resultaat is een rijke, gestructureerde Barbera met een alcoholpercentage van 15%.

Eten & Serveren
De volle structuur en frisse zuren maken deze Barbera bijzonder geschikt voor stevige gerechten, zoals gebraden vlees, wild, lam en rijke stoofschotels. Ook harde kazen en gerechten met paddenstoelen sluiten goed aan bij het kruidige, fruitige karakter. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn kort voor het serveren extra lucht en expressie geven.

Productinformatie