Louis Roederer Coteaux Champenois 'Hommage a Camille' Rouge 2020

Louis Roederer Coteaux Champenois ‘Hommage à Camille’ Rouge 2020 is een zeldzame, stille rode wijn uit het hart van de Champagne – gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir van grands en premiers crus. Waar Louis Roederer wereldwijd wordt geroemd om zijn champagne, toont dit cuvée de stille, bijna Bourgogne-achtige kant van het huis. De wijn is een eerbetoon aan Camille Olry-Roederer, de visionaire vrouw die het domein in de 20e eeuw door woelige tijden loodste en de basis legde voor de hedendaagse reputatie. Deze ‘Hommage à Camille’ onderscheidt zich door zijn finesse, precisie en uitzonderlijke terroir-expressie: krijtrijke bodems, koele noordelijke ligging en laag rendement geven een rode wijn met enorme spanning en verfijning. Slechts in topjaren en in zeer beperkte oplage gebotteld, is dit een verzamelwaardige wijn die de grote traditie van Coteaux Champenois opnieuw op de kaart zet.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een elegante, bijna doorschijnende intensiteit – typisch voor koeler klimaat Pinot Noir. In de neus opent hij verfijnd en precies: rijpe rode bessen (framboos, rode kers), wilde aardbei en rozenblaadjes, ondersteund door fijne kruidigheid, subtiele tonen van bosgrond, grafiet en een elegante houttoets (ceder, lichte vanille) van de opvoeding. In de mond is de wijn rechtlijnig, puur en uiterst verfijnd. De smaak balanceert tussen rijp rood fruit, een levendige, kalkachtige zurenstructuur en zijdeachtige maar aanwezige tannines. Hier proef je spanning en diepte: kersenpit, cranberry, een hint van specerijen en een lange, minerale finale die doet denken aan natte steen en krijt. De wijn is nu al toegankelijk na karafferen, maar heeft duidelijk een structuur die verdere rijping ondersteunt. Met 5 tot 10 jaar kelderrijping zal de complexiteit toenemen, met meer aardse tonen, truffel en gedroogd fruit.

Productie
De druiven voor ‘Hommage à Camille’ Rouge komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen Pinot Noir op koele, licht hellende wijngaarden in de Champagne, waar de ondergrond wordt gedomineerd door kalkrijke krijt- en mergelbodems. Dit terroir zorgt voor de kenmerkende hoge zuren, verfijnde structuur en uitgesproken mineraliteit. De oogst gebeurt volledig met de hand, in kleine kistjes, zodat enkel perfect rijpe en onbeschadigde trossen in de kelder belanden. Na een strenge selectie worden de druiven ontsteeld en volgt een precieze, zachte vinificatie in kleine cuves: koude schilinweking, temperatuurgecontroleerde gisting en delicate pigeage om kleur en aroma’s te extraheren zonder overmatige tannine. De wijn rijpt vervolgens in houten vaten (veelal gebruikte barriques om het hout subtiel te houden), wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het fruit te domineren. Alles is erop gericht de pure expressie van Pinot Noir uit Champagne te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde, niet te zware gerechten die zijn elegantie respecteren. Denk aan gevogelte zoals eend of parelhoen (bijvoorbeeld eend met kersen of een klassiek coq au vin in lichte uitvoering), kalfsvlees, vederwild, of een mooie stukje kalfszwezerik. Ook bij zachte tot halfharde kazen (Tomme, jonge Comté, Reblochon) en gerechten met paddenstoelen, truffel of geroosterde groenten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C, licht koeler dan een krachtige Bourgogne, om zijn frisheid en finesse te benadrukken. Een korte karaffering van 30 tot 60 minuten is aanbevolen voor jonge flessen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Louis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en is uitgegroeid tot één van de meest gerespecteerde en volledig onafhankelijke familiedomeinen in de Champagne. Wereldwijd bekend om iconische cuvées als Cristal, heeft het huis altijd sterk ingezet op eigen wijngaarden, biologische en biodynamische teelt en een ongeëvenaarde aandacht voor detail in de kelder. ‘Hommage à Camille’ is een eerbetoon aan Camille Olry-Roederer, die het domein na de Eerste Wereldoorlog en tijdens de crisisjaren met grote vastberadenheid leidde en van Roederer een modern, internationaal tophuis maakte. Vandaag staat Louis Roederer bekend als een pionier in terroir-gedreven Champagne én als een van de toonaangevende producenten van stille Coteaux Champenois wijnen, die de rijkdom en veelzijdigheid van de regio opnieuw in de schijnwerpers plaatsen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.