Elio Perrone, Moscato d'Asti Sourgal MG, 2023

Elio Perrone Moscato d'Asti Sourgal MG 2023 is een verfijnde, levendige expressie van Moscato uit Piemonte: licht mousserend, aromatisch en onweerstaanbaar elegant. Deze wijn laat perfect zien waarom minimale interventie in de kelder zo’n puur en expressief resultaat kan geven. Sourgal behoort tot de meest karaktervolle interpretaties van Moscato d'Asti, met een lange traditie in een van Italië’s meest geliefde aromatische wijnstijlen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich licht en helder, met een delicate mousse die meteen voor spanning zorgt. De neus is uitbundig en bloemig, met geuren van witte bloesem, verse druiven, tropisch fruit en een hint van perzik en citrus. Op de tong is hij rank, fris en soepel, met natuurlijke zoetheid die prachtig in balans wordt gehouden door verkwikkende zuren en het fijne parelen. De stijl is luchtig maar niet eenvoudig: juist de combinatie van aromatische intensiteit, frisheid en elegantie maakt deze Moscato d'Asti bijzonder aantrekkelijk. Dankzij zijn frisse, jeugdige karakter is hij nu al heerlijk drinkbaar, al draait het hier vooral om direct genot in plaats van lange rijping.

Productie
De Sourgal-wijngaard ligt hoog op een heuvel op circa 350 meter boven zeeniveau, waar verkoelende winden helpen om de druiven fris en aromatisch te houden tijdens het groeiseizoen. De Moscato-druiven worden vroeg geoogst, doorgaans van eind augustus tot begin september, om hun natuurlijke geurigheid en levendige zuren optimaal te behouden. De vinificatie gebeurt in neutrale tanks, met een koele vergisting en minimale invloed in de kelder, zodat het pure fruit en de florale expressie volledig naar voren komen.

Eten & Serveren
Serveer deze Moscato d'Asti gekoeld, idealiter tussen 6 en 8°C, zodat de frisheid en fijne mousse optimaal tot hun recht komen. Hij is een uitstekende begeleider van desserts met fruit, sorbet, roomijs, gebak met perzik of abrikoos, en lichte feestelijke nagerechten. Decanteren is niet nodig; open de fles gewoon kort voor het serveren om de levendige bubbels te behouden.

Producent
Elio Perrone is een gerespecteerde producent uit Piemonte die sterk wordt geassocieerd met moderne, pure en expressieve wijnen van de Moscato-druif. Het domein staat bekend om zijn precieze omgang met fruit en terroir, waarbij zachtheid en minimale interventie centraal staan. Binnen de regio heeft Perrone een uitstekende reputatie opgebouwd voor wijnen die traditie en verfijning moeiteloos combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.