Cottanera Etna Bianco 2025

Cottanera Etna Bianco is een verfijnde witte wijn uit de Etna DOC, gemaakt van Carricante en Catarratto Bianco Comune. Deze wijn onderscheidt zich door zijn frisse citrusexpressie, elegante mineraliteit en de pure signatuur van het vulkanische terroir op de flanken van de Etna. Achter deze wijn schuilt de passie van de Cambria-familie, die al generaties lang wijnstokken cultiveert in dit bijzondere gebied.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een strogele kleur met subtiele gouden reflecties. In de neus opent hij met intense aroma’s van frisse citrus, aangevuld met een delicate, steentachtige mineraliteit die direct doet denken aan de vulkanische oorsprong van de wijngaarden. In de mond is de wijn levendig en evenwichtig, met een soepele structuur en een frisse, precieze smaak. De mineraliteit blijft mooi aanwezig en geeft de wijn spanning en lengte. Dankzij zijn elegante karakter is hij nu al zeer aantrekkelijk om te drinken, maar hij kan zich ook nog enige tijd verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven komen van de hellingen van de Etna, waar de combinatie van hoogte, vulkanische bodems en grote temperatuurverschillen zorgt voor spanning, frisheid en aromatische precisie. De wijn is gemaakt van Carricante, de belangrijkste witte druif van Etna, aangevuld met Catarratto Bianco Comune. Verdere details over de oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar, maar de stijl benadrukt duidelijk de zuivere expressie van fruit en terroir.

Eten & Serveren
Deze Etna Bianco komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten, zomerse salades en verfijnde groentegerechten. Serveer hem bij voorkeur koel, rond 8-10 °C, zodat zijn frisse citrus en minerale spanning optimaal tot uiting komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Cottanera is een gerenommeerd wijnhuis uit Sicilië, nauw verbonden met de Etna en de Cambria-familie. Generaties lang heeft de familie gewerkt met de wijngaarden op de vulkanische hellingen, en die diepe band met de streek vormt de basis van hun stijl. Cottanera staat bekend om wijnen die de unieke identiteit van Etna helder en elegant weergeven.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.