Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg Pinot Blanc, 2023

Haus Klosterberg Pinot Blanc 2023 van Weingut Markus Molitor laat prachtig zien hoe verfijnd Pinot Blanc uit de Mosel kan zijn. De wijn combineert terroirgedreven spanning met rijp fruit en een subtiele houttoets, wat hem tegelijk elegant en gelaagd maakt. Als wijn van een producent met een sterke reputatie in de streek weerspiegelt hij de precisie en kwaliteit waar Markus Molitor om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich met een elegante goudgele kleur. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, peer en perzik, aangevuld met subtiele tonen van vanille en eikenhout. In de mond is hij vol en complex, met frisse citrusaccenten, een duidelijke minerale lijn en een fijne, levendige zurenstructuur. De balans tussen rijp fruit, spanning en structuur geeft de wijn voldoende diepgang om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de Haus Klosterberg-wijngaard in de Mosel, een gebied dat bekendstaat om zijn leisteenrijke terrassen en koel microklimaat. Deze combinatie zorgt voor rijpheid, aromatische precisie en een uitgesproken minerale signatuur. De oogst en vinificatie gebeuren met grote zorg, met als doel het pure druivenkarakter en het terroir zo zuiver mogelijk te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Pinot Blanc past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, zachte kazen of gerechten met een lichte romige saus. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om zijn frisheid en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even laten luchten in het glas volstaat.

Producent
Weingut Markus Molitor is een van de meest gerespecteerde namen in de Mosel en staat bekend om zijn compromisloze focus op kwaliteit en terroirexpressie. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke referentie voor verfijnde, precieze wijnen uit de regio. Dankzij consistente topprestaties en een duidelijke signatuur geniet Molitor internationaal een uitstekende reputatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.