Vietti Timorasso Derthona 2024

Vietti Timorasso Derthona 2024 is een karaktervolle witte wijn uit Piemonte, gemaakt van Timorasso, een inheemse druif die bekendstaat om zijn uitgesproken expressie van het lokale terroir. Vietti laat hier zien hoe elegant en gelaagd deze historische druif kan zijn: met fermentatie en rijping in keramiek, hout en roestvrij staal ontstaat een wijn met diepte, structuur en een opvallend authentiek Piemonte-profiel.

Proefnotities
In het glas toont deze Derthona zich fris en uitnodigend, met een levendig en helder profiel. De neus opent met rijp fruit zoals peer en perzik, aangevuld met florale tonen van acacia en meidoorn, en een duidelijke hint van honing die de wijn extra rijkdom geeft. In de mond is hij droog, warm en zacht van textuur, met een mooie balans en zonder scherpe randjes. De afdronk wordt gedragen door een uitgesproken zuurgraad, die zorgt voor lengte, spanning en veel persistentie. Dankzij die structuur heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich in de komende jaren verder kan ontwikkelen in complexiteit en textuur.

Productie
Deze Derthona is afkomstig uit Piemonte, waar Timorasso zich bijzonder goed thuis voelt op bodems en microklimaten die zijn minerale en aromatische karakter versterken. De druiven worden gebruikt om de herkomst zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen, met een vinificatie die inzet op precisie en balans: de gisting duurt ongeveer vier weken en vindt deels plaats in keramische vaten, deels in houten tonnen en deels in roestvrij staal. Malolactische gisting wordt bewust niet uitgevoerd, en de wijn rijpt in totaal 10 maanden op fijne lies, regelmatig in suspensie gebracht via batonnage, wat zorgt voor extra volume en complexiteit.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10-12 °C, zodat zowel het frisse fruit als de gelaagde structuur goed tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige risotto, gevogelte of gerechten met paddenstoelen en lichte truffelaccenten. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jong drinken wel helpen om de aroma’s nog iets verder te openen.

Producent
Vietti is een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte en staat bekend om wijnen die traditie en precisie knap combineren. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het internationaal op de kaart zetten van de regio, met een sterke focus op herkomst, terroir en klassieke druivenrassen. Vietti geniet brede erkenning voor de kwaliteit en consistentie van zijn wijnen, en geldt al decennialang als een toonaangevende producent in de Langhe en daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.