
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€9,00/stuk
€12,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Veramonte Collección Colours Chardonnay 2024 is een frisse en toegankelijke witte wijn uit het koele Casablanca Valley, een van de meest gewaardeerde herkomstgebieden van Chili voor Chardonnay. Deze wijn combineert expressieve fruitigheid met levendige zuren, waardoor hij zowel puur als veelzijdig aan tafel erg aantrekkelijk is.
Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, lichtgele kleur met een subtiele glans. In de neus komen aroma’s naar voren van citrus, groene appel, perzik en een vleugje tropisch fruit, aangevuld met een lichte florale toets. In de mond is de wijn fris, sappig en soepel, met een mooie balans tussen fruit en verkwikkende zuren.
De afdronk is zuiver en elegant, met een prettige, fruitige lengte. Dankzij zijn jonge, levendige stijl is deze Chardonnay nu al heerlijk drinkbaar, maar hij is vooral bedoeld om jong en op zijn frisse karakter te genieten.
Productie
De druiven komen uit Casablanca, waar de invloed van de koele oceaanmist en frisse zeewind zorgt voor een lang groeiseizoen en optimale aromatische ontwikkeling. De oogst gebeurt doorgaans op het juiste moment van rijpheid om de natuurlijke frisheid en spanning te behouden. Na de pluk wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd om het pure fruitkarakter van Chardonnay te bewaren, met een focus op frisheid en expressie.
Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kipgerechten, salades en lichte pastagerechten. Serveer hem bij ongeveer 8-10°C voor de mooiste balans tussen fruit en frisheid. Decanteren is niet nodig; even koelen is voldoende om de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.
Producent
Veramonte is een toonaangevende Chileense producent die bekendstaat om wijnen met een duidelijk gevoel voor herkomst en een sterke focus op kwaliteit. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke naam in Casablanca en daarbuiten, mede dankzij hun inzet voor duurzame wijnbouw en hun reputatie voor zuivere, expressieve wijnen. Veramonte wordt in de regio gewaardeerd om zijn consistente stijl en moderne benadering van Chileense wijnbouw.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Veramonte |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Chili |
| Regio | Casablanca |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen