Château Tertre Roteboeuf 2022

Tertre Roteboeuf 2022 is een zeldzaam verfijnde Saint-Émilion die zijdezachte charme weet te combineren met indrukwekkende diepgang. Deze jaargang opent verleidelijk met tonen van frambozenconfituur, mokka, kaneel, vers leer en bloedsinaasappel, en laat direct zien waarom dit domein tot de meest begeerde adressen van Bordeaux behoort. De wijn is tegelijkertijd fluwelig en krachtig gestructureerd, met een lengte en spanning die hem onderscheidt van vrijwel alles in de appellatie. Wat Tertre Roteboeuf uniek maakt, is de eigenzinnige stijl van François Mitjavile: extreem rijpe, perfect gezonde druiven, een lange rijping op eikenhout en een compromisloze focus op textuur en complexiteit. De wijn onderscheidt zich door zijn parfumrijke, bijna barokke signatuur, waarin rijp fruit, florale nuances en een duidelijke minerale ondertoon harmonieus samenvloeien. Sinds de jaren tachtig heeft Tertre Roteboeuf een cultstatus opgebouwd; de wijngaard, gelegen op een koele, amfitheaterachtige helling ten zuidoosten van Saint-Émilion, levert jaar na jaar een van de meest karaktervolle wijnen van Bordeaux.

Proefnotities
In het glas toont Tertre Roteboeuf 2022 een diepe, glanzende robijnrode kleur met paarse reflecties, kenmerkend voor een jonge, geconcentreerde Bordeaux uit een warme jaargang. De neus is expressief en complex, met uitnodigende aroma’s van frambozenjam en rijpe kersen, omringd door mokka, fijne kaneelkruiden, cederhout en een vleugje vers gelooid leer. Subtiele tonen van bloedsinaasappel, viooltjes en een rokerig-minerale toets zorgen voor extra gelaagdheid en elegantie. In de mond is de wijn opmerkelijk zacht en caresserend, met een bijna romige textuur, maar onder die fluwelen aanzet schuilt een serieuze, fijnkorrelige tanninestructuur. Rijp rood en donker fruit worden ondersteund door levendige zuren, wat zorgt voor een prachtige spanning en een bijzonder lange, energieke finale met florale, kruidige en licht minerale accenten. De balans tussen rijpheid, frisheid en structuur wijst op een uitstekend rijpingspotentieel; hoewel de wijn in zijn jeugd al veel plezier geeft, zal hij met 10 tot 25 jaar kelderrust aan complexiteit en finesse winnen.

Productie
Tertre Roteboeuf ligt op een koele, naar het oosten gerichte helling in Saint-Émilion, met kalkrijke kleibodems die zorgen voor zowel kracht als frisheid in de wijn. De aanplant bestaat grotendeels uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc, afkomstig van relatief oude stokken met lage opbrengsten. De druiven worden volledig met de hand geoogst op optimale fenolische rijpheid en streng geselecteerd, soms in meerdere passages door de wijngaard. In de kelder wordt traditioneel gevinifieerd, met langzame fermentaties en een opvoeding op eiken barriques (voor een groot deel nieuw), waarbij François Mitjavile erom bekendstaat de rijping niet zozeer in jaren maar in kwaliteit van de aromatische evolutie te meten. Dit resulteert in een wijn met grote diepte, zachtheid van tannine en een uitgesproken huisstijl.

Eten & Serveren
Tertre Roteboeuf 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, kalfsribeye, duif of fazant, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij truffelrisotto, paddenstoelenragout of een rijke groenteterrine met linzen en kruiden. Rijpe, niet al te scherpe harde kazen (zoals een oudere Comté, Beaufort of een milde oude Gouda) zijn eveneens een uitstekende combinatie. Serveer idealiter op 16–18 °C; iets koeler openen en vervolgens langzaam op temperatuur laten komen in het glas werkt vaak het best. Voor jonge flessen is karafferen gedurende 1 tot 2 uur aan te raden om de wijn te laten openen en de gelaagdheid van het bouquet volledig tot zijn recht te laten komen.

Producent
Château Tertre Roteboeuf is een kleinschalig, familiegedreven domein in Saint-Émilion dat onder leiding van François Mitjavile is uitgegroeid tot een van de meest iconische namen van de rechteroever. Waar het vroeger een relatief onbekende cru was, heeft Mitjavile het domein sinds de jaren tachtig naar de absolute top gebracht door radicaal te kiezen voor lage rendementen, extreem nauwgezette selectie en een zeer persoonlijke benadering van vinificatie en rijping. Tertre Roteboeuf geldt vandaag als een referentie voor liefhebbers van rijk, sensueel maar altijd verfijnd Bordeaux, met een onderscheidende signatuur die zich duidelijk onderscheidt van de klassieke châteaux in de regio. De schaarse productie en constante hoge kwaliteit hebben de wijn een ware cultstatus bezorgd op de internationale markt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.