Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova Magnum 2022

Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova Magnum 2022 is een expressieve en karaktervolle rode wijn uit Puglia, gemaakt van Primitivo van oude, laagrenderende bush vines. De combinatie van het kalkrijke karstterroir en de zorgvuldige opvoeding in Frans eiken zorgt voor een wijn met diepte, warmte en een uitgesproken regionale identiteit. De DOC Gioia del Colle en de bekroonde reputatie van deze wijn onderstrepen zijn statige plek binnen de Zuid-Italiaanse topwijnen.

Proefnotities
In het glas toont hij een intens robijnrode kleur met een diepe, uitnodigende glans. In de neus komen rijpe bramen, morellenkersen en pruimen naar voren, aangevuld met frisse kruidigheid en subtiele houttonen van de rijping. Smaakmatig is deze Primitivo warm, rond en vol, met een stevige structuur en veel donker fruit in de hoofdrol. De afdronk is lang en bevredigend, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en zachte eik. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft hij zeker rijpingspotentieel, al is hij nu al zeer toegankelijk en verleidelijk.

Productie
De druiven komen uit de Murgia, tussen Castellana Grotte en Acquaviva delle Fonti, waar de wijngaarden op 300 tot 350 meter hoogte liggen. De karstbodems geven de wijn spanning en ruggengraat, terwijl de heuvelachtige ligging helpt om een optimale fenolische rijpheid te bereiken. De stokken worden volgens het traditionele Apulische bush vine-systeem aangehouden, met een lage opbrengst voor maximale concentratie. De oogst vindt plaats eind augustus. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks gedurende circa vijftien dagen om de aroma’s zorgvuldig te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn drie maanden op Franse eikenhouten vaten, wat structuur en finesse toevoegt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten en rijke, hartige kazen. Serveer hem bij voorkeur tussen 16 en 18°C om zijn fruit en kruidigheid mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn nog iets ruimer en zachter te laten openen.

Producent
Terrecarsiche1939 is een producent uit Puglia die sterk geworteld is in de traditie van de streek en zich toelegt op het maken van wijnen met een duidelijke herkomst en een hoge kwaliteitsstandaard. Met Fanova laat het huis goed zien wat Gioia del Colle en het Murgia-terroir kunnen geven aan Primitivo: kracht, elegantie en authenticiteit. De wijn kreeg bovendien de prestigieuze 3 Bicchieri van Gambero Rosso, een belangrijke erkenning in de Italiaanse wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.