
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€38,42/stuk
€49,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Tempus Fugit Kina L’Aéro D’or is een verfijnde vermouth in de klassieke Franse quinquina-stijl. De combinatie van witte wijn, kinabast, citrus en aromatische kruiden zorgt voor een elegant aperitief met een mooie balans tussen zoetheid en bitterheid.
Geur & Smaak
In het glas heeft de vermouth een lichte, goudgele kleur. De geur doet denken aan kweepeer en sinaasappelmarmelade, aangevuld met subtiele kruidige tonen. In de mond is hij aangenaam zacht en evenwichtig, met een afgeronde zoetheid, verfrissende citrusnuances en een lichte, karakteristieke bitterheid van kinabast en kruiden.
Distillatie & Rijping
Kina L’Aéro D’or is gebaseerd op een historische receptuur uit de omgeving van de Provence en de Alpen. Als basis wordt witte wijn van de Cortese-druif gebruikt, geïnfuseerd met kinabast, sinaasappelschil, alsem en een selectie exotische specerijen. De precieze productiemethode en rijping zijn niet gespecificeerd.
Serveren
Serveer deze vermouth goed gekoeld als aperitief, puur of met ijs. Dankzij de uitgebalanceerde zoet-bittere smaak is hij ook bijzonder geschikt voor klassieke cocktails, zoals een Vesper. Een sinaasappelschil als garnering accentueert de citrusaroma’s.
Distilleerderij
Tempus Fugit Spirits richt zich op historische likeuren en klassieke cocktailingrediënten uit de periode vóór de Amerikaanse drooglegging. Het merk combineert traditionele recepturen met hoogwaardige ingrediënten en vermijdt kunstmatige smaakstoffen, industriële methoden en kleurstoffen. Daarmee geeft Tempus Fugit vergeten klassiekers, waaronder quinquina, opnieuw een prominente plaats in de moderne cocktailcultuur.
| Categorie | Vermout |
| Producent | Tempus Fugit |
| Jaargang | 0 |
| Land | Zwitserland |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 18,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen