
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€24,62/stuk
€31,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Sylvain Moreys Coteaux Bourguignons 2024 is een Gamay uit een kleine wijngaardperceel in Chassagne-Montrachet: een frisse, fruitgerichte Bourgogne met een eigenzinnige herkomst. De cuvée laat zien hoe Gamay zich buiten de bekendste appellaties van de regio kan uitdrukken.
Proefnotities
Voor de jaargang 2024 zijn geen afzonderlijke proefnotities beschikbaar. Als pejlemærke beskriver importøren 2023-årgangen med røde bær, kirsebær og krydderier samt en saftig, let struktur og livlig syre. Årgangsforskelle kan dog påvirke udtrykket. Gamay-vine i denne friske stil nydes ofte unge, men konkrete oplysninger om lagringspotentialet for 2024 foreligger ikke.
Productie
Druerne kommer fra en lille Gamay-parcel i Chassagne-Montrachet. Cuvéen fremstilles med skånsom ekstraktion og modnes på brugte træfade, så frugten får plads uden et markant præg af nyt træ. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.
Eten & Serveren
Den saftige frugt og livlige syre passer godt til kalv, oksekød og charcuteri. Servér vinen let afkølet, omkring 14–16 °C. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er næppe nødvendig.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Sylvain Morey |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Gamay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen