
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€21,00/stuk
€28,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Specogna Sauvignon DOG 2025 is een frisse, karaktervolle witte wijn die meteen indruk maakt met zijn zuivere stijl en verfijnde expressie. Deze botteling laat mooi zien hoe Sauvignon Blanc spannend, aromatisch en tegelijk elegant kan zijn, met een duidelijke focus op frisheid en precisie.
Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich lichtgeel met een levendige glans. In de neus vind je typische Sauvignon-geuren van citrus, groene appel, kruisbessen en een vleugje kruidigheid, aangevuld met een subtiele florale toets.
In de mond is de wijn strak en verkwikkend, met veel sap en een frisse, mineralige spanning. De smaak is helder en precies, met citrus, wit fruit en een zachte herbaliteit in de afdronk. Deze wijn is gemaakt om jong te drinken, zodat zijn frisse aromatische profiel optimaal tot zijn recht komt.
Eten & Serveren
Deze Sauvignon is een uitstekende keuze bij salades, geitenkaas, schaal- en schelpdieren, witvis en lichte gerechten met groene kruiden. Serveer hem het liefst goed gekoeld, rond 8-10 °C, en decanteren is niet nodig.
Producent
Otto Suenson is een bekende naam binnen de wijnwereld en staat in de markt voor een zorgvuldig geselecteerd assortiment aan kwaliteitswijnen. Met een focus op toegankelijkheid en vakmanschap brengt het huis wijnen die zowel liefhebbers als ontdekkers aanspreken, met aandacht voor herkomst, stijl en drinkplezier.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Specogna |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Friuli-Venezia Giulia |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Past bij | Schaaldieren, Kaas |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen