Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2022

De Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2022 is een krachtige en elegante rode wijn uit het historische hart van Valpolicella Classico. De blend van Corvina, Rondinella en Molinara wordt bijzonder karaktervol door het gebruik van een exclusieve Molinara-klon en rijping op kersenhouten vaten. Met zijn eeuwenoude familiegeschiedenis en een waardering van 91 punten van James Suckling is dit een onderscheidende interpretatie van de Venetiaanse wijntraditie.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur. De aroma’s zijn diep en verleidelijk, met tonen van kersenhout, wilde bessen en rijpe maraschinokersen, aangevuld met subtiele nuances van kruidnagel en vanille. In de mond is de Montepiazzo krachtig, fruitig en omsluitend, maar tegelijkertijd mooi elegant. De aangename zuurgraad zorgt voor balans en frisheid, terwijl de kruidige en licht vanilleachtige tonen extra complexiteit geven. De afdronk is lang en fruitig. Dankzij zijn structuur en concentratie kan de wijn zich verder ontwikkelen, maar hij is ook nu al uitstekend op dronk.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Valpolicella Classico in Veneto, van de historische bezittingen van Serego Alighieri. De wijn wordt gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara, waarbij vooral de exclusieve Molinara Serego Alighieri-klon bepalend is voor het aromatische karakter. Na de vinificatie rijpt de wijn op vaten van kersenhout, een traditionele methode die kruidige nuances en verfijnde tonen van vanille toevoegt. Het oenologische project wordt begeleid door de Masi Technical Group, met aandacht voor het behoud van de authentieke identiteit van het terroir.

Eten & Serveren
Deze Valpolicella Classico Superiore past uitstekend bij gegrild rood vlees, geroosterd vlees en andere hartige gerechten. Ook bij gerijpte kazen komt de combinatie van rijp fruit, kruidigheid en frisse zuren mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Om de aromatische complexiteit volledig tot ontwikkeling te laten komen, is het aan te raden de wijn ongeveer één uur voor het serveren te decanteren.

Producent
Serego Alighieri is een historische wijnproducent in Valpolicella, verbonden aan de afstammelingen van de dichter Dante Alighieri. De familie is al sinds 1353 aanwezig in de regio en bezit wijngaarden die tot de oudste en meest karakteristieke van het gebied behoren. Met meer dan 650 jaar geschiedenis vormt het domein een belangrijk onderdeel van de Venetiaanse wijncultuur. In samenwerking met de Masi Technical Group combineert Serego Alighieri traditie met moderne wijnbouwkennis, onder meer door het behoud van de bijzondere Molinara-klon en de traditionele rijping op kersenhout.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.