Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Rapaura Springs, Rohe Southern Valley Pinot Noir 2020
Rapaura Springs Rohe Southern Valley Pinot Noir 2020 is een elegante, terroirgedreven Pinot Noir uit de Southern Valleys in Marlborough, Nieuw-Zeel...
Jaargang
2020
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Marlborough
€27,00/stuk
€34,25/stuk
Bespaar 21%
Nog maar 6 op voorraad(!)
Min. 3 stuks
Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Rapaura Springs Rohe Southern Valley Pinot Noir 2020 is een elegante, terroirgedreven Pinot Noir uit de Southern Valleys in Marlborough, Nieuw-Zeeland. De Rohe-serie legt de nadruk op het karakter van afzonderlijke wijngebieden; deze jaargang combineert verfijnd fruit met aardse tonen en een subtiele invloed van Frans eiken.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur. In de geur komen kersen en donker fruit naar voren, aangevuld met tonen van bosgrond, specerijen en een vleugje geroosterd eikenhout.
In de mond is hij zijdezacht en verfijnd, met lagen van kers en braam, subtiele kruidigheid, aardse nuances en frisse, evenwichtige zuren. De rijping op eikenhout geeft structuur en fijne tannines zonder at overdøve druivenkarakteret. De afdronk is lang en elegant, met een minerale indruk en tonen van vanille en geroosterd hout. De wijn is nu te drinken; bij goede bewaring kan hij zich nog enkele jaren verder ontwikkelen.
Productie
Deze Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Southern Valleys, een deelgebied van Marlborough dat bekendstaat om wijnen met uitgesproken herkomstkarakter. Een deel van de wijn rijpte doorgaans 10–12 maanden op Franse eikenhouten vaten, voor extra diepte en structuur met behoud van de fruitige finesse. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij eend, kalfsvlees, wild, paddenstoelen of gegrilde groenten. Ook bij halfzachte kazen zoals brie en camembert komt zijn verfijnde fruit goed tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C. Een korte beluchting in het glas volstaat; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de aroma’s extra ruimte geven.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Rapaura Springs |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen