Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2025

Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2025 is een wijn die de frisse, energieke kant van Wachau prachtig laat zien. Waar veel wijnen uit deze regio bekendstaan om kracht en diepte, kiest deze Federspiel juist voor precisie, drinkplezier en een helder, terroirgedreven karakter. Binnen het assortiment van Weingut Prager is dit een toegankelijke maar toch zeer verfijnde expressie van Grüner Veltliner.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich lichtgeel en kristalhelder, met een levendige glans die de frisse stijl al verraadt. In de neus komen tonen naar voren van groene appel, witte peper, citruszeste en een subtiele kruidigheid, typisch voor Grüner Veltliner uit Wachau. De smaak is strak en evenwichtig, met veel spanning, sappige frisheid en een elegante mineraliteit. Het mondgevoel is slank maar smaakvol, met een precieze afdronk waarin citrus, kruiden en een lichte ziltigheid samenkomen. Deze wijn is gemaakt om jong van te genieten, maar kan in goede omstandigheden nog enkele jaren aan harmonie winnen.

Productie
De druiven komen uit de Wachau, een van Oostenrijks meest gerenommeerde wijnregio’s, waar steile terraswijngaarden, koele invloeden van de Donau en mineralige bodems zorgen voor wijnen met veel definitie en frisheid. De ligging van Hinter der Burg draagt bij aan het precieze, energieke karakter van deze wijn. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig verwerkt en vergist met behoud van frisheid en aromatische zuiverheid, zodat het pure druiven- en terroirexpressie centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Deze Grüner Veltliner is bijzonder veelzijdig aan tafel en combineert uitstekend met schaal- en schelpdieren, witvis, sushi, lichte salades en groentegerechten. Ook bij klassieke Oostenrijkse gerechten of een simpele combinatie met gegrilde groenten en frisse kruiden komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij 8-10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Weingut Prager, geleid door de familie Bodenstein, geldt al decennialang als een van de absolute referenties in de Wachau. Het domein staat bekend om zijn precieze, terroirgetrouwe stijl en weet zowel topwijnen als toegankelijkere categorieën als Federspiel met grote consistentie en finesse te maken. Die reputatie heeft Prager stevig verankerd als een producent van internationale klasse in een van Oostenrijks belangrijkste wijngebieden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.