
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€76,00/stuk
€86,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Oudiette Champagne Les Hauts Sources Souris Blanc de Noirs Extra Brut is een Champagne van Oudiette Filles, gemaakt in de Blanc de Noirs-stijl: wit gevinifieerde blauwe druiven geven de wijn zijn karakter. De Extra Brut-aanduiding wijst op een droge stijl met weinig dosage; een jaargang is niet vermeld.
Proefnotities
De exacte proefnotities zijn niet beschikbaar. Bij een Blanc de Noirs Extra Brut kun je doorgaans een droge, frisse stijl verwachten, vaak met fruitige tonen en een stevige structuur. De precieze kleur, aroma’s, smaak en het bewaarpotentieel zijn afhankelijk van de druiven en vinificatie en zijn voor deze cuvée niet gespecificeerd.
Productie
Blanc de Noirs wordt gemaakt van blauwe druiven die zonder langdurig schilcontact worden gevinifieerd, zodat de wijn licht van kleur blijft. De cuvée is aangeduid als Extra Brut. Informatie over de gebruikte druivenrassen, herkomst binnen de Champagne, oogstwijze en verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk gekoeld, rond 8–10 °C. De droge stijl kan goed passen bij oesters, schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten of lichte hapjes. Specifieke serveer- of karaffeeraanbevelingen zijn niet bekend; karafferen is doorgaans niet nodig voor Champagne.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Oudiette Filles |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 0,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen