
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00
€26,00/stuk
€32,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024 is een verfijnde witte wijn uit Piemonte die de karaktervolle Timorasso-druif prachtig laat spreken. Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is het Monlia-project: een samenwerking die het terroir van Colli Tortonesi met veel precisie en identiteit in beeld brengt. Deze wijn sluit aan bij de lange wijntraditie van de familie Oddero, die teruggaat tot de 18e eeuw.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder strogeel met goudgele reflecties. In de neus opent hij met expressieve aroma’s van ananas, witte perzik en mandarijn, gevolgd door elegante hints van sinaasappelbloesem, aromatische kruiden en een subtiele toets van hazelnoot.
In de mond is hij vol en gelaagd, met een mooie balans tussen frisheid en kruidigheid. De minerale ondertoon geeft spanning en lengte, terwijl de structuur duidelijk genoeg is om zich de komende jaren mooi te ontwikkelen. Dankzij zijn stevige persoonlijkheid en concentratie heeft deze Timorasso een uitstekend bewaarpotentieel.
Productie
De druiven komen van een enkele wijngaard van ongeveer 1,45 hectare in Monleale, in de prestigieuze Derthona-zone van de Colli Tortonesi in Piemonte. Het terroir geeft de wijn zijn kenmerkende minerale diepgang en aromatische precisie, met een duidelijke weerspiegeling van de lokale pedoklimatische omstandigheden. De vinificatie is erop gericht de natuurlijke zuiverheid, kruidigheid en expressie van Timorasso maximaal te behouden, onder leiding van Mariacristina Oddero en Luca Veglio.
Eten & Serveren
Deze wijn doet het uitstekend bij gerechten met structuur en verfijning, zoals agnolotti met boter en salie, rauwe rundertartaar, verfijnde witvisgerechten of gerijpte geitenkaas. Serveer bij voorkeur tussen 12 en 14 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan helpen om de aroma’s nog verder open te laten komen.
Producent
Oddero is een historisch familiehuis met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw en geldt als een van de referenties in Piemonte. De familie staat bekend om haar diepe verbondenheid met het terroir en haar inzet voor wijnen met authenticiteit, precisie en bewaarpotentieel. Met het Monlia-project onderstrepen ze opnieuw hun rol als ambassadeurs van de streek en van de Timorasso-druif.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Oddero |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Timorasso |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Pasta, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Elzas
93/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€39,00
€51,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Beoordeling lezen