Moulin de la Gardette, Gigondas Ventabren, 2021

Moulin de la Gardette Gigondas Ventabren 2021 is een krachtige en authentieke uitdrukking van de zuidelijke Rhône, afkomstig van oude stokken van 80 tot 100 jaar. Deze wijn combineert diepte, structuur en klassieke Gigondas-karakter met een opvallende puurheid in het fruit, mede dankzij een traditionele vinificatie en rijping op grote foudres.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en kruidig, met aroma’s van donker fruit, warme specerijen en een subtiele toets van garrigue die typisch is voor de streek. In de mond is hij vol, warm en goed gestructureerd, met rijpe tannines en een lange, krachtige afdronk. De concentratie van het oude hout, in combinatie met de zorgvuldige rijping, geeft deze Gigondas ook een mooi bewaarpotentieel.

Productie
Ventabren komt van oude wijnstokken in Gigondas, in de zuidelijke Rhône, waar de terroirbijdrage van kalkrijke bodems en het warme mediterrane klimaat duidelijk voelbaar is. De druiven — Grenache, Syrah en Cinsault — worden met de hand geoogst, deels ontsteeld en vervolgens traditioneel gevinifieerd in betonnen tanks met een lange maceratie. Daarna rijpt de wijn 18 maanden op grote foudres, waardoor de structuur verfijnd wordt en de fruitexpressie behouden blijft.

Eten & Serveren
Deze Gigondas past uitstekend bij lamsvlees, wild, gegrild vlees en rijke stoofgerechten. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren wordt aanbevolen, zeker in zijn jonge jaren, om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Moulin de la Gardette is een gerespecteerde producent in Gigondas en staat bekend om wijnen die trouw blijven aan het karakter van de streek. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met klassieke, terroirgedreven Rhône-wijnen die kracht en elegantie mooi in balans brengen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.