Moulin de la Gardette, Gigondas Ventabren, 2019

Moulin de la Gardette Gigondas Ventabren 2019 is een krachtige en klassieke rode wijn uit de zuidelijke Rhône, gemaakt van zeer oude stokken die zorgen voor uitzonderlijke concentratie en aromatische diepte. Deze cuvée laat op fraaie wijze de authentieke, warme stijl van Gigondas spreken, met tegelijk genoeg finesse om de wijn elegant te houden. De combinatie van Grenache, Syrah en Cinsault geeft hem zijn herkenbare balans tussen rijp fruit, kruidigheid en structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van donker bosfruit, warme specerijen en een duidelijke hint van garrigue die direct aan de Provençaalse heuvels doet denken. In de mond is hij vol, warm en mooi gestructureerd, met rijpe tannines en een lange, krachtige afdronk. Dankzij zijn stevige bouw en concentratie heeft deze Gigondas zeker nog bewaarpotentieel; enkele jaren flesrijping zullen de wijn verder versoepelen en extra complexiteit brengen.

Productie
De druiven komen van oude wijnstokken van 80 tot 100 jaar oud, een factor die bijdraagt aan de natuurlijke concentratie en diepte van de wijn. De percelen in Gigondas profiteren van het mediterrane klimaat en de stenige bodems van de Rhône, die zorgen voor rijpe, krachtige druiven met veel karakter. De oogst gebeurt handmatig; een deel van de druiven wordt ontsteeld en vervolgens vindt een traditionele vinificatie plaats in cementen tanks met lange maceratie. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in grote foudres, wat de structuur afrondt zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Gigondas komt het best tot zijn recht bij rijke gerechten zoals lamsbout, wild, gegrild rood vlees en stoofschotels met diepe smaken. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig te openen en de wijn nog mooier tot uiting te laten komen.

Producent
Moulin de la Gardette is een gerespecteerde producent in Gigondas, een appellatie die bekendstaat als een van de krachtigste en meest karaktervolle binnen de zuidelijke Rhône. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die trouw blijven aan hun herkomst en de expressie van oude stokken centraal stellen. Dankzij een traditionele, zorgvuldige aanpak behoort de producent tot de adressen die liefhebbers van klassieke Rhône-wijnen zeker in het oog houden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.